Araht Del Ángel

Soy una persona ambiciosa, siempre estoy en busca de mejorar y demostrar mis conocimientos y capacidades, si no se algo lo investigo, si algo me sale mal lo perfeccionó, tengo conocimientos de destilados, licores, cafeteria y vinos, se elaborar bebidas de autor y cuento con recetarios físicos y digitales con más de 100 tipos diferentes de bebidas

Barman en Basilico Herradura / Puerta27 (2023-10 – 2025-02)

• Producción diría de le purés, jugos, infusiones, garnish
• Limpieza de área
• Preparación de cocteleria y mixologia
• Pedidos de frutas
• Inventarios
• Capacitaciones

Mesero en Casa Gin (2025-02 – 2025-09)

• Atender a los clientes
• Labor de venta (mínimo 3 botellas por noche)
• Limpieza a todas las áreas

Barman en 360 Grill&Bar Av.Hidalgo (2025-03 – 2025-06)

• Elaboración de producción
• Limpieza general
• Manejo de personal
• Control de calidad
• Requicisiones
• Tabla de mermas
• Registrar entradas y salidas de productos
• Preparación de cocteleria

Encargado de bar en Mendocinos Premiun (2025-09 – 2026-03)

Experiencia en eventos de barra, elaboración de carta de bebidas y bebidas de autor

• Elaborar producción
• Registrar mermas
• Inventarios
• Control de caducidades
• Calibracion de moliendas
• Manejo de personal
• Preparación de mocktails y cocteleria
• Pedidos de cervezas e insumos
• Elaboración de horarios
• Capacitación a nuevo personal de bar
• Costeos

Secundaria General – Valentín Gómez Farías (2016 – 2019)

Técnico En Programación en Programación – CETis 109 (2019 – 2022)