Astrid Medel
Licenciada en gastronomía
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Sobre mí
Formar parte de esta empresa en la que me den la oportunidad de poner en práctica mis conocimientos y así poder desenvolverme, crecer laboralmente, conocer nuevas técnicas y lograr mis metas a futuro.
Experiencia
AYUDANTE DE COCINA at SECRETS SILVERSANDS RIVIERA CANCUN (2018-05-21 – 2018-08-20)
Realice mis prácticas profesionales en este hotel donde pase por todas las áreas de alimentos y bebidas para aprender nuevas técnicas culinarias y conocer el campo laboral en la que estaba.
- Prácticas profesionales en hotel de lujo
- Experiencia en todas las áreas de alimentos y bebidas
- Aprendizaje de nuevas técnicas culinarias
AYUDANTE DE COCINA at ALIVESA (2022-05-08 – 2023-11-18)
Labore en la empresa alivesa comedor industrial en la planta de Refrescos, como ayudante de cocina.
- Comedor industrial
- Referencia: 2225407373
ENCARGADA DE COCINA at COCINA GIMNASIO INV (2023-01-02 – 2023-07-23)
Desempeñe el puesto de encargada de cocina, donde llevaba a cabo creación de nuevos platillos, control de insumos, resurtir día a día y capacitación de nuevas empleadas al área de cocina.
- Creación de nuevos platillos
- Control de insumos
- Capacitación de nuevas empleadas
- Referencia: 2214416524
COCINERO B at HOTEL PLAZA POBLANA (2023-11-02 – 2024-12-06)
Labore en el hotel como cocinera del restaurante y eventos que llevaban en el.
- Cocinera de restaurante y eventos
- Referencia: 2221974659
Educación
LICENCIATURA DE GASTRONOMIA in Gastronomía – UNIVERSIDAD DE ORIENTE-INTERNATIONAL CULINAY CENTER (2015-08-20 – 2019-05-15)
MAESTRIA EN GERENCIA EMPRESARIAL in Gerencia Empresarial – UNIVERSIDAD DE ORIENTE VIRTUAL Y GLOBALIZADA AC (2019-06-03)
