Axel Alvarez Fuentes

Cocinero con 1 año y 6 meses de experiencia, trabajando en entornos dinámicos para la elaboración de platillos de cocina tradicional y contemporánea con habilidades en presentación de platos, control de porciones, manipulación de ingredientes y optimización en procesos de cocina, manteniendo los estándares de higiene y salud alimentaria colaborando eficientemente con el equipo de cocina. Me caracterizo por mi capacidad de adaptación a distintos entornos de cocina siempre enfocado en la mejora continua y ofrecer una experiencia gastronómica memorable.