Blanca Jimenez

Mi nombre es Blanca Aguirre Jiménez, soy egresada de la licenciatura en nutrició, tengo experiencia en nutrición clínica pediátrica y en servicio al cliente en comedores industriales.

Proactiva

Trabajo en equipo

Capacidad de adaptación

ATENCIÓN AL COMENSAL | SISC COMEDORES INDUSTRIALES

Agosto 2021 – Junio 2022

• Atención al cliente y resolución de quejas y dudas.
• Aceptación y rechazo de alimentos exhibidos.
• Supervisora de lineas donde se exhiben los alimentos.
• Consultas de nutrición.
• Menejo higiénico de alimentos.

COORDINADORA DE ATENCIÓN AL COMENSAL | SISC COMEDORES INDUSTRIALES

Junio 2022 – Diciembre 2022

• Atención al cliente y resolución de quejas y dudas.
• Seguimiento de quejas y elaboración de planes de acción.
• Liberación de alimentos exhibidos.
• Auditorias de cumplimiento de servicio.
• Elaboración de métricos mensuales del área de atención al cliente.
• Coordinación en elaboración de eventos de día de comensal.
• Apoyo en actividades administrativas como comprobaciones y proyecciones de compras.

FACILITIES TECHNICIAN 3 | FLEX NORTE

Diciembre 2022 – Actualmente

• Supervisar se cumpla con normas de calidad e higiene de alimentos y establecimientos de comida a proveedores de servicios.
• Auditar norma 251 mensualmente a proveedores.
• Auditorias contractuales diarias.
• Encuestas de satisfaccion al cliente.
• Atención al cliente en módulos de atención.
• Atención y resolución de quejas.
• Supervición en servicios de transporte de personal.
• Supervisar que se cumpla con itinerarios de transporte.
• Atención vía telefónica de servicios de transporte.
• Atención personalizada de quejas de usuarios de servicios de transporte.
• Auditorias a unidades de transporte.
• Pláticas de inducción a nuevos ingresos a la empresa referentes a
• Controldecaducidad,calidadyetiquetadodelosproductos.
• Recepcióndelamercancíaytratoconlosproveedores.
• Preparacióndelosproductossobreelmostradordeformaqueatraigan el interés de los clientes.
• Correctolavadoydesinfeccióndealimentosfrescos.

servicios de comedor y transporte.

FORMACIÓN

INGLÉS INTERMEDIO | AMERICAN WORLD LANGUAGES

2015 – 2017

JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN | UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

2019

TALLER DE OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE ODS | ONU V- OFeLbU.N20T1A8RIOS

2018 Taller con duración de 8 horas.

CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRÁCTICAS SOBRE LACTANCIA

Mayo-Agosto de 2020

-PFRebA.C2T01IC8AS PROFESIONALES | SISC COMEDORES INDUSTRIALES Octubre 2019 – diciembre 2019

• Feb.

SERVICIO SOCIAL | HOSPITAL CIVIL JUAN I. MENCHACA

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN | CENTRO UNIVERSIDARIO DE TONALÁ

2016 – 2020

• Feb. 2018
• Feb. 2018

MATERNA EN MUJERES EN PUERPERIO DEL HOSPITAL MATERNO INFANTIL | VERANO DE INVESTIGACIÓN DELFIN

• Control de caducidad, calidad y etiquetado de los productos.
• Toma de muestras testigo.

2018

• Llenado de bitácoras de calidad.
• Toma de temperaturas en áreas de refrigeración, barras frías y barras calientes.
• Atención al paciente pediátrico.
• Realización de planes de alimentación personalizados.
• Educación en diabetes y enfermedades metabólicas.
• Consulta privada en Nutrició