Brenda Aide Romo Saavedra

Con 5 años de experiencia en consultas nutricionales personalizadas, diseño de planes alimenticios y recetas saludables. Especializada en prevención de enfermedades, bienestar integral, nutrición deportiva y metabólica, con habilidades en comunicación efectiva y seguimiento constante de metas.

• Nutrióloga Titular 2019 - 2024 en Hope CRI, Centro de Rehabilitación. 
• Actividades: Diseño e implemento estrategias nutricionales personalizadas para mejorar la salud y calidad de vida de mis pacientes. Explico conceptos complejos de forma clara, lo que me permite influir positivamente en su estilo de vida y fomentar hábitos sostenibles.
• Supervisor de servicios alimentarios en Johnson Controls
• Actividades: Inspección y evaluación de la calidad de los ingredientes utilizados en la producción de alimentos. Control sanitario, de las instalaciones y condiciones de almacenamiento y Verificación de parámetros como la temperatura, pH de los alimentos y la humedad.
• Auxiliar de nutrición en Arca Continental 
• Actividades: planes alimenticios y recetas saludables: Asesoramiento nutricional, organicé campañas y actividades para fomentar hábitos saludables entre los empleados, también creé material educativo, como posters y folletos, y coordiné conferencias y actividades físicas para promover una mejor salud en la empresa.
• Auxiliar de nutrición en Centro de Atención Nutricional
• Actividades: Consultas personalizadas enfocadas en la gestión de enfermedades cardiovasculares y metabólicas, participé en la creación y difusión de cápsulas de nutrición en medios locales, y asistí en mediciones antropométricas y desarrollo de planes de seguimiento para mejorar la salud integral de los pacientes.
• Auxiliar de laboratorio de investigación en Laboratorio de Composición Corporal
• Actividades: Investigación para desarrollar nuevas fórmulas que midan el gasto energético en adultos mayores, usando tecnología avanzada como DEXA, BOD POD y calorimetría indirecta. Esto nos ayudó a entender mejor la composición corporal de este grupo y a crear fórmulas más precisas. También me encargué de centrifugar sangre y analizar muestras de orina con varillas indicadoras. Además, participé en mediciones antropométricas y colaboré en la creación de un programa para evaluar diferentes tipos de cuerpos en deportes, edades y géneros.

• Universidad Autónoma de Nuevo León, Licenciatura en nutrición en Dr.

  Eduardo Aguirre

  Pequeño 905, Mitras Centro, 64460 Monterrey, N.L

• Internacional SocieIity for the Advancement of Kinanthropometry, Level One Anthropometrist 
• La Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, Curso Internacional de Nutrición
• TEAlimento, Abordaje Nutricional en el Espectro Autista
• Tips básicos de gastroenterología para el pediatra, Asociación Mexicana de Pediatría
• University at Buffalo, ADHD: Everyday Strategies for Elementary Students