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Brithany guadalupe Nuñez

Brithany guadalupe Nuñez

Estudiante de Gastronomia

Talento
MoreliaMiembro desde 5 de septiembre de 2026
Preparación de alimentosAtención al clienteManejo de higiene y seguridad alimentariaLimpieza y organizaciónOrganización en cocinaCoordinación de tiemposColaboración en servicioMontaje y disposición
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Preparación de alimentosAtención al clienteManejo de higiene y seguridad alimentariaLimpieza y organizaciónOrganización en cocina

Sobre mí

Apasionado por la cocina y la panadería, con habilidades en la elaboración de productos artesanales y en la organización de espacios para eventos. Comprometido con el mantenimiento de altos estándares de limpieza, orden y presentación en todas las áreas de trabajo.

Experiencia

Mesero eventual at Meseros kings (2023-08 – 2026-01)

  • Coordinación con el equipo de cocina para tiempos de servicio eficientes.
  • Gestión y organización del espacio de comedor para eventos especiales.
  • Colaboración en la preparación y servicio de bebidas básicas para clientes.
  • Participación en la organización y disposición de mesas y sillas para eventos y servicio regular.
  • Interacción directa con clientes para brindar un servicio atento y personalizado.

ayudante de panadero at Santi Baker Shop (2024-03 – 2026-01)

  • Preparación y manejo de ingredientes para la elaboración de productos de panadería bajo supervisión.
  • Colaboración en la fermentación y amasado de masas específicas según recetas tradicionales.
  • Asistencia en la decoración y acabado de productos de panadería para eventos especiales.
  • Apoyo en el horneado y enfriamiento de productos, asegurando calidad y presentación.
  • Apoyo en la elaboración y manipulación de masas madre para pan artesanal.
  • Colaboración en el proceso de fermentación controlada para mejorar la textura y sabor del pan.
  • Control y mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo de la panadería.

cocinero barra fria at Las de barrio (2026-06 – 2026-08)

  • Preparación y presentación de platillos en barra fría, asegurando la frescura y calidad de los ingredientes.
  • Elaboración de ceviches, tiritas y aguachiles manteniendo estrictas normas de higiene y sabor.
  • Control y organización de la estación de trabajo para optimizar tiempos de servicio.
  • Gestión de inventarios específicos para barra fría, asegurando la disponibilidad constante de ingredientes frescos y de calidad.

Educación

Educación media superior- Bachillerato Tecnológico in Profesional Técnico-Bachiller en alimentos y bebidas – CONALEP (2019-08 – 2022-08)

Educación superior- Tecnico superior in Técnico superior universitario en gastronomía – Universidad Tecnológica de Morelia (2022-08 – 2024-11)

Educación superior- Licenciatura in Gastronomía – Universidad Tecnológica de Morelia (2024-08)

Habilidades

estudiante de gastronomia

Valoraciones