Carlos Caballero
Chef Internacional
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Operar y gestionar los equipos de trabajo para maximizar los recursos de la empresa obteniendo el máximo beneficio por medio de la implementación de estrategias y capacitaciones, dando el soporte y conocimiento necesario para desarrollo de los colaboradores.
Experiencia
Hotel Meliá Casa Maya Cancún AI, Chef Ejecutivo
Hotel Paradisus Cancún AI, Sous Chef Ejecutivo
Golden Rock Dive and Nature Resort, Sint Eustatius, Dutch Caribbean, Sous Chef Ejecutivo
Hotel Meliá Nassau Beach Resort, Bahama, Sous Chef Ejecutivo
Maya Restaurant at Le Royal Meridien, Dubái, UAE, Sous Chef
Hotel ME by Meliá, Cancún, Chef de Banquetes
Restaurant ME VA ME, Toronto, Canadá, Parrilero
Gaylord Opryland Hotel and Convention Center, Nashville, USA, Cocinero de Linea
Educación
Licenciatura en gastronomía, Chef
Ingenieria de menú
Cocina internacional y Mexicana
Software: SAP, Office, Birchstreet, Arpon,
