Gerente de general
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Soy un profesional hábil y entusiasta con más de 18 años de experiencia impulsando operaciones y servicio al cliente dentro de la industria hotelera, como gerente de alimentos y bebidas y, como gerente de operaciones hoteleras. Mi experiencia incluye liderar operaciones, equipos y relaciones con los clientes para impulsar operaciones eficientes e impecables y al mismo tiempo garantizar experiencias excepcionales para los huéspedes y una calidad de productos y servicios de primer nivel. Desde la planificación y ejecución de eventos especiales hasta la motivación y gestión del personal orientado a resultados, me destaco en lograr mayores flujos de ingresos y brindar un nivel excepcional de satisfacción y retención del cliente.
Los aspectos más destacados de mi experiencia incluyen: · Orientar las operaciones diarias, la capacitación y entrenamiento del personal y el servicio al cliente. · Lograr un reconocimiento constante por los talentos de liderazgo sobresalientes, así como por un excelente servicio al cliente y tasas de satisfacción (aumentando la encuesta de servicio al huésped un 2% respecto al año anterior) y repetición de negocios. · Ganar una reputación de excelencia en el servicio, ética e integridad en atmósferas aceleradas y centradas en el cliente. · Demostrar sólidas habilidades de gestión del tiempo, resolución de problemas y organización. Mis habilidades en gestión de personal y operaciones, servicio al cliente y liderazgo general dentro del sector de restaurantes y hotelería se han perfeccionado y estoy seguro de que mis fortalezas adicionales se trasladarán fácilmente a su entorno. La oportunidad de ofrecer más información sobre mis calificaciones sería muy bienvenida.
Gracias por su consideración. Atentamente, Carlos Medina
Gerente general - Carmelo lodge 2023- actualmente Gerente de operaciones - Hotel Austral 2021-2022Gerente General - Urbano y Rustico 2018- 2021Jefe de alimentos y bebidas - Hotel Loi Suites. 2016- 2017Gerente de alimentos y bebidas - Hotel Intercontinental Maracaibo ( IHG HOTELS AND RESORTS) - 2014- 2016Gerente de alimentos y bebidas - Hotel Hesperia (NH Hotels) - 2011- 2014Gerente general - Golden Corral 2007- 2010Food and beverage guest service manager - Walt Disney World - 2004- 2007
Titulo se ungeniero en sistemas He trabajado con empresas comoWalt Disney World Co.Hoteles NH HotelsIntercontinental hotel groupSheraton