Jefe de barra, mixologo
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería. Gestionar el bar-cafetería. Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.
Jefe de barra en Hotel Sumiya (antes camino real)
Enero 2018 a Julio 2023
Motivo de separación: Cambio de aministración.
Técnico superior universitario por el Instituto Politécnico Nacional.
