Carlos Santana Moncada
Biólogo
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Sobre mí
Licenciatura en biología
Experiencia
Alimentos Sello Rojo S.A. de C.V.---------------------------------------------------------------------Guadalajara, Jalisco.
Seguridad, Higiene y ecología------------------------------------Técnico en control de plagas y sanidad(01-10-18 a la fecha).
● Encargado del control de plagas de 4 plantas de producción y 46 centros de distribución.
● Soporte a auditorías internas y externas (ISO22000, FSSC22000, COFOCALEF, NESTLÉ, DANONE, HERDEZ, ETC.)
● Soporte documental del manejo integrado de plagas y seguimiento a no conformidades.
● Coordinación y supervisión de personal en aplicaciones como aspersión manual, mochila de motor, nebulizaciones en frio y caliente, y revisión de dispositivos (trampas con goma, mecánicas y con rodenticida).
● Coordinación en la ejecución del plan maestro de limpieza, realización de nóminas y sanitización.
● Registro de fumigación y monitoreo de unidades de reparto (plataformas, torton, caja seca y caja refrigerada).
Educación
SECOPLA ------------------------------------------------------------------------------------------------------Guadalajara, Jalisco.
Técnico de ruta------------------------------------------------------------------------------------------------ (02-07-17 al -09-22).
● Encargado de ruta con 30 clientes (IMASA, KFC, PIZZA HUT, SIGMA ALIMENTOS, BIMBO, FLOR DE CORDOBA, ECT).
● Instalación de dispositivos cebaderos, mecánicos, de luz UV y con goma.
● Aplicación de insecticidas (mochila de motor, aspersión manual, nebulización en frío y caliente).
● Revisión de dispositivos (cambio de rodenticida, gomas y actualización de bitácoras).
● Identificación de insectos, arácnidos y pequeños mamíferos.
● Soporte a auditorias (internas, externas).
