Cesar Huerta
Gerente
Talento
Mexico CityMiembro desde 8 de junio de 2026
Liderazgo y manejo de personalControl de inventarios e insumosManejo de caja y puntos de ventaOrganización de turnos laboralesAtención al clienteResolución de conflictosCapacitación y ventasLiderazgo
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Liderazgo y manejo de personalControl de inventarios e insumosManejo de caja y puntos de ventaOrganización de turnos laboralesAtención al cliente
Sobre mí
Gerente con amplia experiencia en restaurantes, bares y centros de consumo. Especializado en liderazgo de equipos, control de inventarios, servicio al cliente, administración operativa, ventas y capacitación de personal.
Experiencia
Gerente at Train Bistro Mundo E (2025-10 – 2025-11)
- Coordinación de piso y cocina.
- Administración y operación general.
Subgerente at Tacos Atarantados (2025-03 – 2025-10)
- Supervisión de servicio y operación.
- Manejo de nómina, propinas y caja.
- Capacitación de personal de ventas.
Capitán at GIN GIN Polanco (2024-09 – 2025-02)
- Contratación y capacitación de personal.
- Apoyo en la apertura de nuevas operaciones.
Capitán at Maestro Taquero (2024-02 – 2024-09)
- Incremento de ventas en un 15%.
- Posicionamiento destacado en TripAdvisor.
Asesor Vendedor at La Vaca Argentina Cancún (2023-08 – 2024-02)
- Atención y seguimiento al cliente.
- Mejora en satisfacción y comentarios positivos.
Capitán at Nobu Polanco (2021-01 – 2023-07)
- Reducción del 20% en insumos.
- Capacitación de personal de nuevo ingreso.
Educación
Bachillerato – Plantel 1 El Rosario (2003 – 2006)
Habilidades
Gerente
