Cesar Poblano

Mercadólogo profesional con 10 años de experiencia en compras estratégicas, disminución de costos, abastecimiento, (supply chain) cadena de suministros, optimización de procesos, desarrollo de proveedores y análisis ABC, costo beneficios, buscando constantemente crecimiento personal bajo objetivos a corto y mediano plazo, siempre actualizando en los conceptos del área mercado actual.

Corporativo Sethemba S.C. (Fabrica y venta de Panadería y repostería) Nov-20 a Oct-23 CDMX

 Comprador Jr. 

Administración, planificación, abastecimiento, negociación de compras para cadena de 120 sucursales, fábrica y corporativo

• Control y seguimiento de pedidos, devoluciones y aclaraciones.
• Análisis ABC, precios, condiciones comerciales, backorder, kardex, máximos y mínimos Forecast y Planeación de demanda. 
• Búsqueda, evaluación y desarrollo de nuevos proveedores, asegurando la capacidad de producción, almacenamiento, y distribución. 
• Rubros asignados: Tecnología, maquinaría, equipos y cámaras de refrigeración, equipo de mantenimiento, Impresos, etiquetas, insumos, limpieza, consumibles, materias primas, activo fijo, papelería señalamientos CCTV y servicios de activaciones de punto de venta. 

• Reducción de costos de equipo para cafetería de 33 %.
• Decremento en costos en equipos tecnología y cctv 12%.
• Descuentos mensuales en Impresos, papelería, consumibles y limpieza 7%.

Ejecutivo de Compras (Home office)

Administración, atención a proveedores, pedidos, créditos, búsqueda, evaluación y negociaciones,

• Coordinación y planeación, control de devoluciones, manejo de documentación, conciliaciones y facturas.
• Rubros: Insumos, consumibles, papelería, accesorios, herramientas, y servicios generales.

• Obtener créditos de 30, 20 y 8 días.
• Regulación de precios por periodos de 6 a 8 meses.
• 25% descuento por compra por volumen.

Encargado de Compras

Administración de compras: Control de orden de compra, almacén, atención y evaluación a proveedores, cuadros comparativos, reportes y análisis de consumo.

• Logística (Recepción y distribución) de materiales en CEDIS 
• Búsqueda y evaluación de lista de proveedores en contratos y negociación de créditos y tiempos de entrega.
• Rubros (insumos, consumibles, papelería, empaque, limpieza, mantenimiento, uniformes, impresos, material Pop, TI, mobiliario.
• Gestión de arrendamiento de vehículos de carga.

• Disminución de gasto por insumos de limpieza, impresos, empaque y papelería 16% Mensual promedio.
• Ampliación del 20% de la cartera de proveedores.
• Aportación al proceso de actualización del ERP.

Analista de Compras

Administración de compras: Control de orden de compra, presupuesto, almacén, logística, reportes y análisis de consumo.

• Servicios Limpieza 149: Abastecimientos de artículos, accesorios, químicos, herramientas y uniformes.
• Servicios Mantenimiento 58: Abastecimiento de almacén con base máximos y mínimos de repuestos eléctricos, herramientas, uniformes, servicios complementarios y mantenimiento vehicular.
• Servicios Seguridad 112: Abastecimiento de almacén de uniformes y accesorios.
• Corporativo: Adquisición de papelería, consumibles y equipo de cómputo.

Universidad Tecnológica Americana. 2008-2010 Lic. Mercadotecnia. Pasante.

Universidad Tecnológica de Nezahualcóyotl 1999-2001 T. S. U. en Comercialización Cédula. 5588805