Charlie Cervantes
Inspector de calidad alimentaria
Talento
Mexico City, Ciudad de MéxicoMiembro desde 8 de marzo de 2025
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Sobre mí
Compromiso, proactivo y responsable son 3 palabras que me definen
Experiencia
Sion botanas en acción Becario De Calidad Alimentaria Implementación de programa de inocuidad alimentaria Febrero 2022 - Septiembre 2022
- Ejecución de BPM, BPH, mapeo de procesos, elaboración de fichas técnicas y balances de materia Realización de muestreo (atributos y variables) siguiendo tablas Military Standard y AQL
- Elaboración de reportes periódicos de limpieza y producción
Tiendas 3b
Auxiliar general y logística • Supervisión de mercancía • Realizacion de inventarios periódicamente
- Coordinación del evento anual de feria Trabajo eventual
Panadería Modelo
Auxiliar de calidad de campo Supervisión de entrega en los sitios de la CDMX Inventario físico en el sitio .
Sistema peps
- Muestreo militar Standard
Noviembre 2021 - Noviembre 2024 Marzo 2024 - Mayo 2024
- BPM y BPH Evaluación del sitio ( atención al cliente y estado del almacén)
Inspección de sitios de entrega ( evaluación de cumplimientos de higiene del personal y del sitio ) Registro de producto (merma y devoluciones)
Educación
Ingeniería bioquímica
Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec
