Charlie Cervantes

Compromiso, proactivo y responsable son 3 palabras que me definen

Sion botanas en acción Becario De Calidad Alimentaria Implementación de programa de inocuidad alimentaria Febrero 2022 - Septiembre 2022

• Ejecución de BPM, BPH, mapeo de procesos, elaboración de fichas técnicas y balances de materia Realización de muestreo (atributos y variables) siguiendo tablas Military Standard y AQL
• Elaboración de reportes periódicos de limpieza y producción

Tiendas 3b

Auxiliar general y logística • Supervisión de mercancía • Realizacion de inventarios periódicamente

• Coordinación del evento anual de feria Trabajo eventual

Panadería Modelo

Auxiliar de calidad de campo Supervisión de entrega en los sitios de la CDMX Inventario físico en el sitio .

Sistema peps

• Muestreo militar Standard

Noviembre 2021 - Noviembre 2024 Marzo 2024 - Mayo 2024

• BPM y BPH Evaluación del sitio ( atención al cliente y estado del almacén)

Inspección de sitios de entrega ( evaluación de cumplimientos de higiene del personal y del sitio ) Registro de producto (merma y devoluciones)

Ingeniería bioquímica

Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec