Cindy Pacheco Ugalde

Licenciada en Nutrición con estudios finalizados con especialidad de Educadora en Diabetes, enfocada en el asesoramiento y atención nutricional integral para la prevención, además de promover una mejora en la salud de las personas partiendo de cambios realistas a partir de la educación.

Nutrióloga de servicios alimenticios - Hospital Ángeles - Hospital Ángeles Centro Sur

(2023-03)

• Realización de dietoterapia de acuerdo a la patología de los pacientes
• Realización y explicación de recomendaciones nutricionales en base a la enfermedad
• Realización de tamizaje nutricional
• Supervisión del servicio alimenticio y ensamblaje de charolas para los pacientes
• Supervisión de prácticas universitarias enfocados en el área de nutrición clínica
• Supervisión de los registros y acciones enfocados en el cumplimiento del Distintivo H
• Elaboración de propuestas de menú cíclicos para la área hospitalaria

Nutrióloga de servicios alimenticios - Hospital general de Querétaro - Querétaro

(2021-01 - 2023-02)

• Coordinación en ensamblaje de dietas hospitalarias
• Control de calidad de alimentos de acuerdo con la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018 y NOM-251-SSA1-2012
• Supervisión de comedor para plantilla laboral de 1100 trabajadores
• Capacitación al personal de cocina para las buenas prácticas acorde a las normas

Coordinación del Servicio de Nutrición - Universidad Autónoma de Querétaro - Querétaro

(2020-02 - 2021-02)

• Valoración del Estado Nutricional del personal administrativo y de seguridad
• Creación de estrategias para fomentar Universidades promotoras de salud
• Consulta clínica de nutrición presencial y remoto para 200 pacientes
• Elaboración de material educativo digital para campañas de salud
• Elaboración y realización de pláticas para la orientación en hábitos saludables dirigido al personal Universitario
• Realización de reportes mensuales respecto al abordaje de salud
• Realización de ideas de contenidos para RSS de la institución

Prácticas profesionales - Hospital de Especialidades del Niño y la Mujer - Querétaro

(2020-01 - 2020-12)

• Valoración del estado de nutrición
• Interconsulta de nutrición y orientación alimentaria

Prácticas profesionales - ISSSTE Hospital General de Querétaro - Querétaro

(2019-01 - 2019-12)

• Valoración del estado de nutrición
• Soporte nutricio del paciente crítico e interconsulta

Prácticas profesionales - Hospital Santa Rosa de Viterbo - Querétaro

(2017-01 - 2017-12)

• Valoración del estado de nutrición
• Coordinación del comedor

Licenciatura - Nutrición - Universidad Autónoma de Querétaro (2016-01 - 2021-12)

Diplomado - Educadora en Diabetes - Universidad Autónoma de Querétaro (2020-01 - 2021-12)

Certificación - Salud Digestiva - Academy of Nutrition and Dietetics (2022-01 - 2022-12)

Certificación - Microbiota - Regenera University Barcelona (2022-01 - 2022-12)