Cynthia Hernandez

Cocinera apasionada y creativa con 14 años de experiencia en preparación de alimentos, coordinación del personal de cocina y servicio al cliente.

Cosmopólita café

Chef | Mayo 2023 - Actual

Elaboración de menú y recetas estandar.

Elaboración de inventarios y solicitudes de compras a pproveedores.

Gestion del servicio de desayunos.

Zibaris Holding, S.A. de C.V.

Encargada de producción de Saketory Ya y Ziba | Diciembre 2021 - Mayo 2023

Responsable de la producción de alimentos para el servicio. Realizar inventarios y solicitudes de compra a proveedores.

Kai Sui Ramen

Chef propietaria | Noviembre 2016 - Febrero 2021

Responsable de gestionar las operaciones de cocina. Capacitación y supervisión de personal.

Elaboración de menú, recetas estandar, costos y manuales.

Tes Marketing

Social Media Manager / Copropietaria

Programación y diseño de contenidos digitales para las redes sociales de los clientes.

Administración de campañas publicitarias.

Captación y seguimiento de contratos comerciales.

Culinary Art School: 2013 - 2016 Licenciatura en artes culinarias (título pendiente)