Daniel alejandro Garcia vazquez

Bartender y mixólogo con experiencia en operación de barras, aperturas, desarrollo de cartas y servicio de alto nivel. Especializado en coctelería clásica y de autor, con experiencia en restaurantes, clubes, hoteles y eventos. Perfil orientado al detalle, creatividad, hospitalidad y organización de equipos.

Jefe de barra - Punta Tokipa - Sayulita, Nayarit

• Liderazgo y operación de barra
• Organización del equipo, mise en place, estándares de servicio
• Preparación de coctelería y supervisión de la operación

Bartender / Encargado de barra - Grupo Alme - Madalena, Isabela y La Pesca

(2025-01 - 2026-12)

• Operación de barra en sucursales Madalena, Isabela y La Pesca
• Servicio, producción, mise en place y control operativo

Bartender / Jefe de barra - Tito Club

(2025-01 - 2025-12)

• Apoyo en inauguración, organización de operación y creación de menú
• Ejecución de coctelería y coordinación de barra

Bartender - Loco Marino

(2025-01 - 2025-12)

• Servicio de barra, preparación de coctelería y atención al cliente

Bartender - De la O

(2024-01 - 2024-12)

• Coctelería, servicio y operación de barra

Bartender - Restaurant Mexican Patrón - Vancouver, Canadá

(2022-01 - 2022-12)

• Servicio de barra y preparación de coctelería

Bartender - Happy Shrimp

(2021-01 - 2021-12)

• Operación de barra, servicio y preparación de bebidas

Bartender - Santo Coyote

(2020-01 - 2021-12)

• Servicio de barra y preparación de coctelería

Bachillerato

Licenciatura trunca - Audiovisuales