Daniel Hernandez

Estudiante de Ingeniería Industrial con más de 6 años de experiencia en operaciones retail, control de inventarios y liderazgo de equipos. Interesado en desarrollarme con Enfoque profesional en mejora continua y análisis operativo. Especializado en análisis de datos, gestión de KPIs, mejora continua y optimización de procesos, aplicando metodologías como 5S y FIFO (PEPS).

Experiencia en el uso de herramientas como Excel avanzado, Power BI, SQL y SAP (ERP) para la generación de reportes, análisis de información y toma de decisiones operativas.

Encargado de Turno at OXXO (2019-01 – Present)

• Supervisión de ventas, inventarios y operación diaria.
• Coordinación de personal por turno.
• Control de inventarios y recepción de proveedores.
• Generación de reportes en sistema POS.
• Aplicación de metodología 5S y mejora de procesos.
• Reducción de diferencias de inventario hasta en 30%.
• Mejora en rotación de productos y reducción de caducidades.
• Disminución de incidencias operativas con proveedores.

Auxiliar de Tienda at OXXO (2018-01 – 2019-12)

• Atención al cliente y manejo de caja.
• Acomodo y surtido de mercancía.
• Apoyo en inventarios y control de productos.
• Recepción básica de proveedores.
• Mantenimiento de orden y limpieza con metodología 5S.
• Apoyo en reducción de merma y control de caducidades.

Instituto Tecnológico de Puebla