Ingeniero en Alimentos
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Ofrecer a la empresa los conocimientos adquiridos en los diferentes cursos, capacitaciones y congresos enfocado a la calidad, proyectos de mejora continua y trabajo en equipo, que pueda promover mi crecimiento profesional, incrementando los beneficios para la empresa a fin de mantener una cultura de trabajo participativa, colaboradora y con responsabilidad.
EXPERIENCIA· EUREST PROPER MEALS DE MÉXICO S.A DE C.V (Marzo 2022- Julio 2023)
Puesto desempeñado; Gestor de HSEQ.
Área; Departamento de calidad e innocuidad.
Actividades realizadas; Diseño y administración de los diferentes programas de salud, seguridad, medio ambiente y calidad. Contribución activa en la orientación, capacitación y ejecución de los estándares de calidad llevados a cabo por los trabajadores. Cumplimiento de las diferentes auditorias de seguridad, calidad y medio ambiente en instalaciones, equipos y materiales.
· QUESOS EL PROFE S.A DE C.V (Agosto 2021- Enero 2022)
Puesto desempeñado; Supervisor de Producción y Analista de calidad.
Área; Laboratorio de calidad y línea de producción
Actividades realizadas; Análisis bromatológico, determinación de pH, muestreo de producto, liberación de equipos de proceso, verificación de concentraciones para lavado de equipos, supervisión en línea de proceso y cumplimiento de BPM.
· VILLA VERDE AGRÍCOLA MEXICANA S.A DE C.V (Noviembre 2020- Junio 2021)
Puesto desempeñado; Analista de calidad y Supervisor de Producción.
Área; Laboratorio de calidad e innocuidad y línea de producción
Actividades realizadas; determinación de pH y grados Brix, muestreo de producto, liberación de equipos de proceso, recepción de materia prima, control de inventario de reactivos, verificación de basculas, determinación de concentraciones para lavado de equipos, supervisión en línea de proceso y cumplimiento de BPM.
