Chef
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Amplia experiencia en comedores industriales, y en algunos lugares gastronómicos como restaurante y hotel. Cuento con 10 años de experiencia en el rubro, manejo de números para optimizar ingredientes.
Chef Ejecutivo at Renta de Espacios Comerciales (2025-01 – Present)
Chef Ejecutivo en empresa de renta de espacios comerciales
Chef de Catering at SISC Comedores (2024-01 – 2025-12)
Chef de Catering especializado en servicios especiales y ejecutivos
Gerente de Unidad at Jose Leos Catering (2024-01 – 2024-12)
Gerente de Unidad responsable de operaciones y personal
Chef de Operaciones at Yummy Bite (2024-01 – 2024-12)
Chef de Operaciones con responsabilidades en gestión y elaboración de alimentos
Chef de Unidad at Sistemas de Alimentación (2023-01 – 2024-12)
Chef de Unidad responsable de elaboración de alimentos para 250 pax diarias
Supervisor de Turno at Mexicana de Alimentos (2022-01 – 2023-12)
Supervisor de Turno responsable del personal y cumplimiento de normativas
Cocinero A at ISS Facility Service (2021-01 – 2022-12)
Cocinero A con experiencia en preparación de alimentos para grandes volúmenes
Profesional Técnico en ALBE in Gastronomía – Ave Culinaria (2020-01 – 2021-12)
Certificación en distintivo H in Gastronomía – Gastronomía Artística (2019-01 – 2019-12)
