Gerente de Operaciones at Xtreme Park (2025-08 – 2026-03)
- Administrar, supervisar y controlar la operación diaria de la unidad de negocio. Apertura, cierre, cortes, arqueos, gestión de inventarios, trato directo con proveedores, resguardo y optimización de los recursos de la empresa (manejo de efectivo).
- Atención personalizada a los 3 restaurantes, 2 de ellos de especialidad, Kosher Carne, Kosher Leche, derivado de que se cuenta con una supervisión externa, calidad KMD por lo que su seguimiento es vital. Asi como tambien de la cocina tradicional.
- Asegurar el cumplimiento de la normatividad, políticas, procedimientos y seguridad de los diferentes puestos a mi cargo.
- Llevar a cabo el análisis y seguimiento de indicadores económicos (kpis), venta diaria, rubros, ticket promedio, venta por grupos, margen de utilidad, comparativos, etc.
- Planeación, ejecución y control de estrategias enfocadas al cumplimiento y logro de los resultados financieros de la unidad de negocio; así como de las metas proyectadas por dirección general.
- Manejo de personal (60 personas), así como capacitación y acompañamiento de forma directa e indirecta para acortar curva de aprendizaje de los colaboradores.
- Atención personalizada, seguimiento y resolución efectiva de conflictos con clientes, considerando las particularidades culturales (comunidad judía), acorde al segmento de mercado de la zona (Interlomas). Así como la gestión de protocolos para la recepción de visitas de dependencias gubernamentales y el control adecuado en la entrega y recepción de documentos oficiales.
Gerente de Operaciones at Infantsito (2022-09 – 2025-08)
- Administrar supervisar y controlar la operación diaria de la unidad de negocio. Apertura, cierre, cortes, arqueos, gestión de inventarios, resguardo y optimización de los recursos de la empresa (manejo de efectivo)
- Asegurar el cumplimiento de la normatividad, políticas, procedimientos y seguridad de los diferentes puestos a mi cargo.
- Llevar a cabo el análisis y seguimiento de indicadores económicos (kpis), venta diaria, rubros, ticket promedio, venta por grupos, venta por hora, margen de utilidad, comparativos, etc.
- Planeación, ejecución y control de estrategias enfocadas al cumplimiento y logro de los resultados financieros de la unidad de negocio; así como de las metas proyectadas por dirección general.
- Manejo de personal de 20 a 30 personas, dependiendo de la unidad de negocio; así como capacitación y acompañamiento de forma directa e indirecta para acortar curva de aprendizaje de los colaboradores.
- Atención, seguimiento y solución de conflictos con clientes y colaboradores. Así como llevar a cabo el procedimiento para la atención a visitas de dependencias gubernamentales y la entrega o recepción de documentos.
Gerente de Sucursal / Regional interino at Fundación Dondé (2020-04 – 2022-02)
- Administrar supervisar y controlar la operación diaria de la unidad de negocio. (apertura, cortes, cierre, inventarios, resguardo y optimización de los recursos de la empresa.
- Seguir y asegurar el cumplimiento de la normatividad, políticas, procedimientos y seguridad de los diferentes puestos a mi cargo.
- Análisis de indicadores económicos de cartera vigente, pase almoneda, colocación, cartera vencida margen de comercialización y recuperación.
- Planeación, ejecución y control de estrategias enfocadas al cumplimiento y logro de los resultados financieros e indicadores kpi´s de la unidad de negocio; así como las metas proyectadas por dirección general.
- Manejo de personal como coordinador interino 9 Suc. (45) personas, creación, planeación y supervisión de estrategias, enfocadas al alcance y logro de los objetivos, tanto de venta como de prospección.
Gerente de Sucursal at Multi Apoyo (2012-03 – 2020-04)
- Responsable de Bóveda principal, control de inventarios, cumplimiento a los procesos internos, desarrollo de técnicas para comercialización de mercancía, análisis de utilidad, reducción de merma, control de insumos internos, servicio personalizado, cambaceo, prospección de clientes y extracciones.
Asistente de dirección at Levant (2007-06 – 2011-09)
- Control y supervisión de obra, atención al cliente, compra de materiales, contratación y pago a proveedores, control de personal, presupuestos, armado de nomina general, cálculos de volumetrías, creación de generadores para estimaciones, facturación, armado de matrices de precios unitarios, conciliaciones y operaciones financieras.
