Edris Mejia

Viticultura enfocada a la producción de uvas de alta calidad. Experiencia en gestión vitícola. Manejo de costos y presupuesto de producción.

Viticultor. Casa Madero. Parras de la Fuente. Dic 2021-Ene 2024.

Administración vitícola en 150 ha de viñedos.

Producción de uva para diferentes tipos de vino: blancos, tintos, rosados y calidades: reserva, gran reserva y premium. Diseño, implementación y seguimiento de planificaciones de trabajo en viñedos. Creación de equipos de trabajo. Manejo de proveedores y contratistas. Sistemas de poda en cordon y guyot. Administración de agua de riego. Seguimiento de programas de fertilización. Manejo de Plagas y Enfermedades.

Maquinaria

Agrícola.

Cosecha

Mecánica. Estimados de producción. Manejo de datos de Estaciones Meteorológicas Automáticas.

Experiencia en producción de viñedo orgánico en 50 ha con certificación KIWA. Seguimiento de proyectos. Mecanización de trabajo viticola, etc.

Agrónomo. Viñedos Santo Domingo. Ensenada BC. Nov 2016-Nov 2021.

Gestión de trabajo en 50 ha de viñedo. Manejo de personal y seguimiento de todas las actividades del viñedo. Formación de equipos de trabajo y supervisión de actividades en campo. Establecimiento de viveros de enraizamiento. Elaboración, desarrollo y monitoreo de programas de fertilización y manejo de plagas y enfermedades. Mantenimiento general de rancho agrícola. Manejo de nómina.

Agronomo en Horticultura Protegida por la Universidad Autónoma Chapingo 2011-2016