Edson Arturo Martínez Vélez

Perfil profesional de ventas y operaciones con experiencia en optimización de procesos, gestión de proveedores y desarrollo de equipos. Orientado al cliente, con habilidades de comunicación y visión de negocio. Busco aprovechar mi experiencia para contribuir al crecimiento comercial y la mejora continua de la empresa.

Coordinador Servicios Comerciales - SIGMA ALIMENTOS - Puebla, Puebla

(2022-07 - 2026-05)

• Optimización de la operativa de las ventas.
• Comunicación multicanal con diversos proveedores.
• Colaboración en la planificación de la estrategia comercial a seguir.
• Cumplimiento de los objetivos comerciales fijados por la dirección comercial.
• Manejo de Personal de eventos y degustación.
• Contrato y manejo de personal de agencia.

Coordinador Certificación - SIGMA ALIMENTOS - Toluca, Estado de México

(2019-07 - 2022-07)

• Verificación de estándares de calidad, higiene y limpieza en instalaciones y áreas de operación
• Garantizar cumplimiento de medidas de seguridad y procedimientos establecidos durante la operación diaria.
• Supervisión del personal a cargo, asignando tareas y asegurando cumplimiento de lineamientos del turno.
• Monitoreo de procesos, rutas y servicios, detectando desviaciones y reportando oportunamente.
• Supervisión de las normas y protocolos establecidos por la empresa, garantizando su cumplimiento.

Certificación CEDI Toluca - SIGMA ALIMENTOS - Toluca, Estado de México

(2013-10 - 2019-07)

• Análisis de información y detección de patrones o discrepancias.
• Control del cumplimiento de las normas de seguridad y calidad establecidas.
• Elaboración de los planes de control de calidad requeridos para cada proyecto y producción.
• Control de especificaciones de productos, verificando variables y atributos.

Licenciatura - Sociología - UAEMEX (2004)