Elizabet Celedonio
Lic. en Nutrición
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Sobre mí
Elizabet Celedonio Benitez.
Experiencia
UNIDA DE MEDICINA FAMILIAR ISSSTE HEROICA.
-Valoración y evaluaciones nutricionales.
-Diagnostico de patologías derivadas a malnutrición.
-Estimación de requerimiento de los pacientes.
-Manejo del paciente diabético, hipertenso y demás patologías.
-Control de sobrepeso y obesidad.
-Orientación alimentaria.
-Planes de alimentación personalizados.
-Seguimiento y control de los avances de los pacientes.
-Elaboración de informes detallados sobre la dieta y asesoría complementaria.
-Antropometría.
-Normas de alimentación y nutrición de la OMS.
-Talleres de prevención de enfermedades en distintos sectores de la población.
HOSPITAL REGIONAL DE ALTA ESPECIALIDAD
- Revisión de expediente médico.
-Dietas personalizadas de acuerdo a las patologías del paciente.
-Control en la administración de la dieta prescrita del paciente.
-Reparto de comida a piso.
-Lactario materno.
-Elaboración de planes de alimentación para los pacientes de todas las áreas del hospital (tococirugía, cuidados intensivos, oncología, pediatría, medicina interna, etc..)
CENTRO DE REHABILITACIÓN INFANTIL DE VERACRUZ (CRIVER)
-Anamnesis del paciente, tipo de discapacidad, actividad, patologías asociadas, actitud familiar etc..
-Adecuación de plan alimentario de acuerdo a distintas discapacidades, sensoriales, intelectuales, motoras.
-Mejoras en la alimentación del infante para aumentar la calidad y la esperanza de vida de los infantes, así como evitar el desarrollo de otras patologías.
BANCO DE ALIMENTOS VERACRUZ.
-Orientación del personal para la correcta elaboración de los alimentos en cuanto a normas de higiene, cantidades y técnicas culinarias.
-Instrumentación y control del almacén de los alimentos.
-Elaboración de pedidos de víveres de acuerdo con las necesidades que establezcan los menús.
-Organización de campañas de divulgación entre la comunidad para prevenir, conservar y mejorar la salud de la población.
Educación
UNIVERSIDAD VERACRUZANA. (TITULO Y CÉDULA)
PREPARATORIA LUIS A BEAUREGARD.
