Elizabeth Ruiz
Química
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Sobre mí
Soy egresa de la licenciatura en química. Realizó investigación en muestras agroalimentarias. Me interesa desarrollarme en la industria en areas relacionadas a desarrollo de buenas prácticas, documentación, metrología, técnicas fisicoquímicas, aplicación de normas y/o control de calidad.
Experiencia
Desde febrero 2023 y hasta junio 2024 realizo investigación para SAGARPA-CONACYT en agroalimentos lo que ha permitido adquirir practica en el uso de distintos instrumentos ( balanza, microbalanza y BTpH Bruker), equipos (campana de extracción, liofilizadora y centrifugadora) y softwares (Paquetería Office, MestreNova y Chenomx).
Educación
Durante 2022 concluí mi estudios de licenciatura. A lo largo de la licenciatura realice practicas/curso:
- Prácticas en agroalimentos por técnica de Resonancia Magnética Nuclear: vino y mieles
- Curso semestral de metrología (Pruebas de validación/calibración de masas y volumen)
- Curso semestral sobre validación de métodos analíticos (Eurachem) y requisitos generales para la competencia de los laboratorios (ISO/IEC 17025)

