Emilio Nava
Lic. Gastrónomo
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Sobre mí
Ser un Chef-Gastrónomo versátil dentro del área de Alimentos y Bebidas, con el objetivo de seguir sumando conocimiento, experiencias y madurez para así lograr compartir lo adquirido. De igual manera, fomentar valores y acciones estratégicas dentro de un equipo de trabajo.
Experiencia
Cocinero A - The Grand Lounge Elite Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México T1 - Zona Federal, CDMX
(2025-01-13 - 2026-01-23)
Chef Personal, Banquetero y Asistente Gastronómico, Apertura de Cafetería, Creación de Menús y Platillos - Sin especificar
(2026-01-27 - 2026-06-31)
Cocinero - SERVIDO Empresa en servicios particulares de Banquetes y Caterings masivos - CDMX
(2024-09-30 - 2024-11-30)
Cocinero B - Hotel Courtyard Marriott Las Ánimas - Puebla, Puebla
(2023-11-27 - 2024-05-24)
Cocinero B - Four Points By Sheraton col. Roma - CDMX
(2023-09-04 - 2023-10-10)
Propietario - Emprendimiento en Servicios Particulares de Banquetes, Coctelería, Caterings
(2022-06-02)
Becario, Cocinero B - Hotel Courtyard Marriott Las Ánimas - Puebla, Puebla
(2021-10-20 - 2023-06-23)
Cocinero (trabajo de fin de semana) - Marisquería "La trucha Guapachosa" - CDMX
(2021-02-14 - 2021-09-12)
Encargado de línea caliente y Fast Food (becario) - RAU (Restaurante de Aplicación Universitaria) - Puebla, Puebla
(2019-12-09 - 2020-03-28)
Emprendimiento - Casa de Ensaladas María Bonita - Puebla, Puebla
(2017-11-22 - 2020-01-14)
Auxiliar Administrativo - TYDSA (Tuberías y derivados S.A de C.V) - CDMX
(2015-06-17 - 2017-01-25)
Educación
Licenciatura - Gastronomía - Instituto de Estudios Universitarios IEU, Campus Puebla
