Estefani Villalobos Bailon

Licenciada en Nutrición y Maestra en Nutrición Clínica con experiencia en nutrición hospitalaria y consulta externa. Capacitada en la valoración integral del estado nutricional, aplicación del Proceso de Atención Nutricia (PAN), elaboración de planes de alimentación y seguimiento de pacientes con diversas condiciones clínicas. Orientada al trabajo interdisciplinario y a la atención basada en evidencia.

Pasante de nutrición at HOSPITAL GENERAL DE LEON (2025-01 – Present)

Participé en la valoración y seguimiento nutricional de pacientes hospitalizados mediante la aplicación de tamizajes nutricionales, evaluación integral del estado nutricional y del Proceso de Atención Nutricia (PAN). Realicé el cálculo de requerimientos energéticos y nutrimentales, di seguimiento a pacientes con soporte nutricional enteral y parenteral, elaboré notas de evolución y brindé educación nutricional al alta, colaborando de manera interdisciplinaria con el equipo de salud.

Practicante de nutrición at ECLÍNICA DE FISIOTERAPIA ACTIO (2024-05 – 2024-08)

Realicé consultas nutricionales de primera vez y de seguimiento, efectuando la valoración antropométrica y el análisis de composición corporal mediante InBody 270. Elaboré planes de alimentación personalizados de acuerdo con los objetivos terapéuticos de cada paciente, proporcioné educación nutricional y trabajé de forma interdisciplinaria con el equipo de fisioterapia para favorecer la recuperación y el estado nutricional de pacientes en rehabilitación física, ortopédica, neurológica y geriátrica.

Practicante de nutrición at SECRETARÍA DE SALUD (2023-01 – 2023-04)

Brindé atención nutricional en consulta externa mediante la valoración del estado nutricional, elaboración de planes de alimentación individualizados y seguimiento de pacientes con enfermedades crónicas y otros padecimientos relacionados con la alimentación. Asimismo, proporcioné educación nutricional, promoví hábitos de vida saludables y participé en el registro de la atención en el expediente clínico.

Maestría in Nutrición Clínica – UNITEC (2024 – 2026)

Licenciatura in Nutrición – UNITEC (2020 – 2024)