Progreso y envoluciòn
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Licenciada en gastronomía, con experiencia en servicio y atención cliente de lujo. Gestión del departamento de alimentos y bebidas. Implementación de estrategias en base objetivos. Manejo de parte administrativa y financiera, costos, inventarios, P&L, presupuestos.
Capacidad de seleccionar, archivar y organizar información necesaria para funcionamiento.
Conocimiento de las actividades operativas de los puestos del departamento, ajuste de actividades para mejora de resultados cumplimiento de objetivos.
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