Felipe Neri Solano Morales
Ingeniero químico
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Sobre mí
proactivo, honesto y responsable
Experiencia
Ingeniero químico con conocimientos avanzados en el procesamiento de cereales como trigo, maíz y frijol. Experiencia en el estudio de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales.
Conocimiento en el manejo de parámetros de extrusión (presión en las recámaras de extrusión, temperatura, humedades antes y después del formado del producto extruido). Conocimiento en fenómenos fisicoquímicos de macromoléculas ( gelatinización,
desnaturalización, saponificación). Sólida formación en los principios y aplicaciones de la tecnología de extrusión, con un enfoque en la obtención de resultados consistentes y de alta calidad.
Educación
Ingeniero egresado de la Universidad Autóma de Querétaro
