Felipe Neri Solano Morales

proactivo, honesto y responsable

Ingeniero químico con conocimientos avanzados en el procesamiento de cereales como trigo, maíz y frijol. Experiencia en el estudio de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales.

Conocimiento en el manejo de parámetros de extrusión (presión en las recámaras de extrusión, temperatura, humedades antes y después del formado del producto extruido). Conocimiento en fenómenos fisicoquímicos de macromoléculas ( gelatinización,

desnaturalización, saponificación). Sólida formación en los principios y aplicaciones de la tecnología de extrusión, con un enfoque en la obtención de resultados consistentes y de alta calidad.

Ingeniero egresado de la Universidad Autóma de Querétaro