SUPERVISOR DE SUCURSALES - SANTO PECADO
- Asegurar una atención de excelencia, resolviendo conflictos para mantener la productividad del punto de venta.
- Revisar, administrar reportes operativos, fondos y cortes de caja.
- Garantizar el funcionamiento en orden de la sucursal, tanto en mantenimiento como en imagen y en el cumplimiento de normas de seguridad e higiene dentro y fuera de las sucursales.
- Supervisar y monitorear el control de mercancías, confirmando la correcta recepción, el almacenamiento y el despacho de productos.
- Capacitar, motivar y liderar a los encargados de sucursal, asignando tareas y objetivos según su región.
- Garantizar la rentabilidad de las sucursales, asegurar el cumplimiento de las metas de ventas y gestionar los presupuestos operativos.
- Control de calidad rectificando los avances del producto final y del servicio para que cumplan con los estándares de la empresa.
SUPERVISOR DE SUCURSALES - SANTO PECADO
Logros
- Durante seis meses la región a mi cargo superó la cuota de ventas, superando más del 10% de la meta puesta.
- Se implementaron estrategias reduciendo más del 70% de la merma.
- Mejoré el índice de satisfacción del cliente del 85% al 94%; asimismo, se implementó un nuevo programa de capacitación en servicio y atención.
- Apliqué nuevos cursos de mejora continua con los equipos de trabajo; como resultado, se logró un ambiente laboral orgánico, reduciendo la rotación a un 25%.
SUPERVISOR DE TURNO - STARBUCKS COFFEE
- Gestión de indicadores de primeras entradas y primeras salidas (FIFOS)
- Dirigía juntas con el equipo en turno cada inicio de la jornada, indicando las metas y objetivos establecidos.
- Se realizaban conteos cíclicos, llevando un mejor control del inventario.
- Arqueo y conteo de cajas registradoras a fin de turno, con entrega de caja chica.
- Distribución y balanceo de cargas por tipo de operación.
- Seguimiento en el control de los estándares y alineaciones de calidad, de acuerdo con lo estipulado por la empresa.
SUPERVISOR DE TURNO - STARBUCKS COFFEE
Logros
- Se implementó una estrategia con la cual se medía la satisfacción del cliente en la entrada y en la salida de la sucursal; esta aumentó un 15 % a nuestro favor.
- Se llevaron a cabo en cada junta mensual estrategias de juegos dinámicos en los cuales los colaboradores se sintieron cómodos y satisfechos, logrando retener un 20 % del capital humano.
- Durante 6 meses consecutivos logramos alcanzar el bono mensual, aumentando las ventas y ganando clientes fieles.
COUCHING DE TRIPULACIÓN - MC DONALD'S
- Evaluación del desempeño de los empleados y brindar retroalimentación constructiva.
- Desarrollar programas de capacitación con supervisores y gerente.
- Seguimiento a los estándares de acomodo y limpieza. (5S)
- Sesión de coaching con colaboradores nuevos, así como con los antiguos.
- Capacitación constante por medio de los estándares de calidad, misión, visión y valores de la empresa.
COUCHING DE TRIPULACIÓN - MC DONALD'S
Logros
- Durante dos años destacó la sucursal por la atención al cliente; reconociendo al personal capacitado.
- En siete meses consecutivos alcanzamos la meta en ventas.
- Desarrollé e implementé un programa de capacitación que resultó en una mejora significativa en las habilidades y conocimientos de los empleados.
