Gabriel Macin Trujillo
MEXICANO, CASADO
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Sobre mí
Profesional con amplia experiencia en gestión de restaurantes y establecimientos de alimentos y bebidas. Destacado por proactividad, facilidad de comunicación, aptitud para negociar y resolver conflictos, capacidad administrativa y de organización. Especializado en coordinación de reservaciones, mantenimiento preventivo, supervisión de inventarios, proyecciones mensuales y atención al cliente.
Experiencia
GERENTE VOLANTE - REBEL WINGS - Distrital Jorge Limón
(2026-06)
SUBGERENTE - CENTANNI POLANCO
(2025-05 - 2026-06)
Dirección Emanuel Roman 5533826673
CAPITAN - ENTRE FUEGOS SATÉLITE
(2022-06 - 2025-05)
Gerente Carlos Rodríguez 5549581618
SUBGERENTE - GIN GIN GROUP
(2019-09 - 2022-06)
Gerente Erick Téllez 5539658187
GERENTE - LOMA LINDA SANTE FE
(2011-04 - 2019-08)
Director Operativo Víctor Manzanita 5533339234
GERENTE - LOMA LINDA PLAZA CARSO
(2011-04 - 2019-08)
GERENTE - LOMA LINDA PASEO INTER LOMAS
(2011-04 - 2019-08)
GERENTE - LOMA LINDA PAZA CARSO
(2011-04 - 2019-08)
DIRECTOR OPERATIVO - RESTAURANTES IMJ/ GRUPO FREEDOM
(1998 - 2011)
Rafael González 5512372533
- MAMBO CAFÉ/SUBGERENTE
- SKY BAR/GERENTE
- MODERN ART CAFÉ/GERENTE
Educación
LICENCIATURA - ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS - UNAM
BACHILLERATO - EZEQUIEL A. CHAVEZ UNAM (1987-07 - 1990-07)
