Gabriela Ojeda

Nutrióloga con experiencia en el área de calidad e higiene, con alto sentido de responsabilidad, iniciativa, liderazgo y capacidad para el logro de objetivos establecidos; habilidades que me han permitido crecer y desarrollarme profesionalmente en el área administrativa de servicios de alimentos. Busco ampliar mi experiencia, así como aportar al equipo al que me integre.

• Aux. Administrativo de Operaciones: GIBA

• Coordinador de comedor: MINPRO

• Gerente de Unidad: Good Food (Unidad Jabil).

• Gerente de Unidad de Negocios: Restaurantes Hakuna.

• Auditora: Arguilea- Global Solutions.

• Administrador de servicio: Grupo VAFI.

• Gerente de Sitio: Grupo PROSESA.

• Supervisor de Calidad e Higiene: Grupo PROSESA.

• Supervisor de Calidad e Higiene / Nutriologa: Comedores y servicios integrales JM.

• Supervisor de Calidad e Higiene: Grupo PROSESA.

Egresada en el 2015 de la carrera de la Licenciatura en Nutrición, de la Facultad de Enfermería y Nutriologia de la UACH. Durante mi carrera participé en la elaboración de un producto alimenticio innovador para participar en un congreso de nutrición, obteniendo el 1er lugar en Cartél del desarrollo del producto, así como 2do lugar en Cartél de investigación. Asi mismo, participé en la elaboración de un material didactico sobre la alimentacion en las diferentes estapas de la vida de las mujeres.

Realicé mis practicas profesionales en la escuela Primaria Profra.

Paula

Villagran (Estancia comunitaria), Hospital Central (Estancia Clinica) y en el comedor SICSA en la empresa EZ Air (Estancia empresarial).

Mi servicio social lo realicé en la clínica UNEME EC, donde brindé consulta nutricional, desarrolle diversos materiales didácticos, así como la realización de diversos talleres a pacientes con Enfermedades Crónicas.