Gabriela Sanchez
Supervisor
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Sobre mí
25 años de experiencia en aseguramiento de calidad e inocuidad, auditorias y procesos, capacitación.
6 años de experiencia en Almacén,. coordinación y cumplimiento de KPIs, proyectos, buenas prácticas de almacenamiento, capacitación.
2 años de experiencia en auditorias de seguridad industrial, en comisión mixta de higiene y seguridad.
Conocimientos SQF, CTPA,5's, white belt, BPM, SAP (módulo calidad y Almacén), S4 Hana ( basico- almacén).
Experiencia
Aseguramiento de calidad, auditorias a proveedores, procesos y procedimientos, capacitación.
Coordinador de almacén: proceso, manejo de personal sindicalizados y técnicos de almacén, capacitación, proyectos y cumplimiento de KPIs
Manejo de SAP para nóminas
Certificaciones en HACCP, CTPA, SQF, White belt.
Auditorias de la comisión mixta en seguridad e higiene.
Educación
Hershey Monterrey, 10 años en el área de calidad y 6 años de Coordinador de almacén.
Hershey Guadalajara, 10 años en calidad y analista de materias primas y empaques en almacén.
Dulces de la Rosa, 3.5 años con experiencia en microbiología e inspector de proceso, proyectos de desarrollo de nuevos productos.
