German Salvatori

Ser un profesionista con amplia experiencia dentro del ramo turístico, apoyado siempre de los valores humanos para la cooperación y colaboración en equipo.

universidad tecnologica roosevelt” •

DOCENTE-Enero 2023 – DICIEMBRE 2023. 

Modalidad escolarizada

1° CUATRIMESTRE LIC. GASTRONOMIA “HIGIENE DE ALIMENTOS”

2° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “NUTRICION Y DIETETICA”

3° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Manejo de alimentos”

4° CUATRIMESTRE LIC. GASTRONOMIA “TECNICAS DE ALIMENTOS II”

5° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “EQUIPO Y MANTENIMIENTO”

6° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Enologia”

8° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “COCINA FRANCESA”

9° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “COCINA española”

4° SEmestre BACHILLERATO TECNOLOGICO “PREPARACION DE BEBIDAS” “TECNICAS DE SERVICIO”

 “universidad alvart” •

DOCENTE-SEPTIEMBRE 2019 – ACTUALMENTE. 

Modalidad escolarizada y ejecutiva.

2° semestre lic. turismo “HIGIENE DE ALIMENTOS”

3° semestre lic. turismo “tecnologia de alimentos i”

4° semestre lic. turismo “tecnologia de alimentos ii”

5° semestre lic. turismo “taller de gastronomia i” “CONTROL DE COSTOS”

6° semestre lic. turismo “taller de gastronomia ii”” ADMINISTRACION DE RESTAURANTES”

7º semestre lic. turismo “taller de gastronomia iii”, “ENOLOGIA”

“universidad Hotelera Suiza” •

DOCENTE medio tiempo enero 2022 – Julio 2022

1° Cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Manejo higienico de alimentos”

2° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “ELABORACION de alimentos ii”- “PROCESOS de alimentos ii” “Historia de la Gastronomia”

6° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “Control de costos de alimentos y bebidas”

8° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “elaboracion de alimentos viii”

9° cuatrimestre lic. GASTRONOMIA “ENTORNO LEGAL DE LA RESTAURACION”

BACHILLERATO GRAL. ESTATAL COLEGIO HOLISTICO DE MEXICO, A.C

DOCENTE-Septiembre 2020 – Enero 2022

2° Año “iNTRODUCCION AL tURISMO” 

3°año “Industria Turistica e ImplemeNtacion de proyectos emprendedores”,”GRUPOS Y CONVENCIONES”

Escuela Preparatoria de Occidente de Puebla, A.C 

INSTRUCTOR-Enero 2019 – Abril 2021

2° y 3° “TALLER DE GASTRONOMIA- EXTRACURRICULAR”

funever dreaming luxury hall angelopolis

Encargado de CAFETERIA

 noviembre 2019 – Marzo 2020

CHEDRAUI SELECTO

JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

 OCTUBRE 2018 – MAYO 2019

Cocinero C-A.

Septiembre 2016 – Agosto 2017

Café colibrí plaza del árbol

Cocinero •

 Junio de 2015 – Septiembre de 2016

LIC.GASTRONOMIA • 2016 • Universidad tecnologica de puebla

Titulo y cedula expedidas

TSU GASTRONOMIA • 2014 • Universidad tecnologica de puebla

Titulo y cedula expedidas