Mexicano, 37 años, 1.68m, 81 kg, Excelente estado de salud, Proactivo, bueno con los números
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Gerente General - Restaurante Simple, Apan Hgo. - Apan, Hgo.
Puesto inicial: Cocinero, Puesto final: Gerente General
Organizador general - La Papa. Servicio de banquetería
Puesto inicial: Organizador general, Puesto final: Organizador general
Administrador General - CBTA Lauro L. Mendez #152 Plantel Hacienda - Plantel Hacienda
(2015 - 2023)
Administrador General - CBTA Lauro L. Mendez #152 Plantel Peñitas - Plantel Peñitas
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Administrador de cafetería - Secundaria General, Miguel Hidalgo #1 Plantel Apan - Plantel Apan, Hgo.
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Administrador de cafetería - Cobaeh Plantel Almoloya - Almoloya, Hgo.
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Administrador de cafetería - Cafeterías escolares, Apan Hgo. - Apan, Hgo.
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Técnico Profesional - Alimentos y Bebidas - Escuela de Arte Gourmet (2013 - 2013) Ignacio Allende #302, primer piso, Col. Centro, C.P: 42000, Pachuca de Soto, Hgo.