Gilberto Rafael Garcia

Soy Ingeniero en Gestión Empresarial con experiencia tanto en la industria alimentaria como en el negocio familiar, especializado en ventas, atención al cliente y gestión de procesos. Actualmente me desempeño como Auxiliar de Supervisor de Inocuidad en Avo Select, donde he aprendido a optimizar procesos operativos. En mi tiempo libre, gestiono una papelería, donde lideró la venta de productos de papelería, brindando asesoramiento personalizado a los clientes y mejorando la satisfacción y fidelidad, además he adquirido un profundo conocimiento en ventas, administración y trato directo con clientes.

Estoy preparado para aportar mis conocimientos operativos y comerciales en cualquier nuevo reto, con una actitud proactiva y un fuerte compromiso con la calidad y la eficiencia.

Propietario y encargado de ventas y atención al cliente

Papelería Lapizito 2/2020-Actualidad

Responsabilidades:

• Gestión integral de la tienda, incluyendo la atención al cliente, venta directa de productos de papelería, material escolar y oficina.
• Asesoramiento personalizado a clientes para satisfacer necesidades y brindar soluciones efectivas.
• Supervisión de inventario, control de stock y gestión de proveedores.
• Manejo de caja y procesos administrativos, asegurando una operación fluida y eficiente.
• Desarrollo de relaciones de confianza con los clientes recurrentes, mejorando la satisfacción

Auxiliar de Supervisor de inocuidad AvoSelect S.A de C.V– ciudad guzman, Ciudad Guzman

• Responsabilidades:

· Supervisar las operaciones del área productiva para garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria establecidos por las normativas y certificaciones correspondientes.

• Verificar y garantizar que los procedimientos de limpieza y sanitización se realicen correctamente en equipos, áreas de trabajo y herramientas.
• Coordinar y dirigir al personal operativo para la ejecución eficiente de actividades relacionadas con la producción y mantenimiento de inocuidad.
• Realizar inspecciones periódicas y reportar incidencias o desviaciones en los procesos de inocuidad, proponiendo soluciones correctivas.
• Logros:
• Contribuí al cumplimiento exitoso de auditorías internas y externas de inocuidad alimentaria, garantizando la certificación de la planta.
• Implementé mejoras en los procesos de supervisión y limpieza, incrementando la eficiencia operativa y reduciendo tiempos de inactividad.
• Fomenté una cultura de trabajo en equipo y compromiso con las normas de inocuidad entre el personal, reduciendo errores operativos.
• Habilidades adquiridas:
• Capacidad para liderar y coordinar equipos de trabajo en entornos productivos.
• Experiencia en inspección, control de procesos y resolución de problemas relacionados con la producción alimentaria.