Ingeniero Químico en Alimentos
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Soy una persona dedicada, comprometida, con responsabilidad y motivación para seguir aprendiendo, me desempeño de manera eficaz tanto individualmente como en equipo.
He trabajado en laboratorios que me ha dado la oportunidad de realizar experimentos aprendiendo a seguir protocolos para obtener datos y analizarlos, organizando adecuadamente el tiempo y las tareas otorgadas.
Trabajé en el Laboratorio de Agrobiotecnología de Colima, donde era encargada de realizar experimentos, hacer análisis de resultados y conservar condiciones de inocuidad en todo momento.
En la universidad tuve la oportunidad de participar en laboratorios de procesos de alimentos, donde realicé productos variados que van desde la cerveza, vino, cajeta hasta salsas donde se aseguraban las buenas prácticas de manufactura y teníamos en cuenta los principios de HACCP, en este laboratorio teníamos que hacer el proceso de los alimentos desde la recepción de la materia prima hasta su empacado y etiquetado.
A lo largo de mi vida académica he demostrado constantemente mi interés por seguir aprendiendo, envolviéndome en actividades como lo fue el Verano de Investigación Científica, DELFÍN y tomando cursos variados como cromatografía, evaluador de procesos y de habilidades digitales y seguridad cibernética.
En 2023 tuve la oportunidad de realizar un intercambio académico que me permitió trabajar en equipos interculturales donde me desenvolvía en inglés.
Actualmente cuento con un promedio de 9.7 y he sido acreedora de una constancia de excelencia académica.
