JEFE DE PRODUCCIÓN - Tehucán Brillante
(2025-11)
- Desarrollo de mandos medios (Producción / Jarabes / Mtto) mediante el 9box
- Gestión de operaciones y procesos
- Cumplimiento normativo bajo el FSSC 22000
- Implementación de KPI´s para Producción, Mtto y Calidad
- Liderazgo y gestión del talento
- Robustecimiento de del SGC (Actualización de PNO´s, IT)
- Balances de líneas, estudio de tiempos y movimientos
- Minimizar tiempos muertos del área de producción, mtto y calidad
JEFE DE PRODUCCIÓN - MediPro Internacional
(2024-02 - 2025-11)
- Análisis del VSM para identificar cuellos de proceso; Aumento de EFF del 70% al 90%
- Implementación de AMEF; Reducción de merma en un 50%
- Robustecimiento del SGC del área; Actualización y mejora de PNO´S, IT, Bitácoras, Actualización de Matriz de capacitación
- Cierre de Quejas y Desviaciones (2 quejas del cliente, 6 Desviaciones por auditorías Internas)
- Participación activa para clasificaciones de área, apegados a las NOM-241, NOM-059, ISO 13485 e ISO 14644
- Desarrollo de nuevos equipos de control de Proceso; Programas, Métodos y validación de los mismos.
- Manejo de personal sindicalizado y de confianza.
- Balance de líneas, Retroalimentación semanal y mensual
- Manejo SAP, SOLPEDS, Cierres Técnicos, Monitoreo de registros de producción, Verificación de órdenes de trabajo.
JEFE DE PRODUCCIÓN - SUPERCAP NORTH AMERICA
(2023-05 - 2024-02)
- Administrar los recursos humanos, MP y maquinaria para cubrir los pedidos en tiempo y forma.
- Realizar el plan de Producción de acuerdo al pedido de clientes.
- Gestionar y elaborar el TPM de la maquinaria de la planta.
- Coordinar el rol de personal supervisor, operativo y técnico, balanceando líneas y turnos.
- Implementación de SMED, KanBan y Back up para eficientizar el proceso. Del 77 % al 91%.
- Implementación del ANDON en líneas de Proceso.
- Elaborar y coordinar la capacitación del Personal en temas Seguridad, Calidad y Proceso.
- Velar por el cumplimiento del On time Delivery
- Administración de personal Sindicalizado y de confianza
JEFE DE PRODUCCIÓN - TAPI AMÉRICA
(2021-01 - 2023-03)
- Implementación de estrategias Lean para eficientizar proceso y mejorar atributos de calidad
- Implementación de metodologías Kaizen para mejora continua
- Dirigir, administrar y coordinar las líneas y plantillas de trabajo
- Velar por el cumplimiento de OTD y por el buen funcionamiento de la maquinaria
- Coordinar y cumplir los KPIS de producción, Calidad, seguridad y costos
- Robustecer el SGC de la planta
- Elaboración del plan de producción (explosión de materiales, disponibilidad de maquinaria, MP y personal
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN - GRUPO ALTEX
(2019-05 - 2021-01)
- Apego al sistema de inocuidad y HACCP para el cumplimiento del proceso de producción
- Apoyo en la elaboración de Plan de Producción y sus ajustes
- Cumplir con órdenes de producción
- Manejo de formatos y bitácoras para el aseguramiento de inocuidad alimentaria.
- Elaboración de reportes de producción y reportes de Junta Semanal
- Seguimiento a liberación de ST y PT con el supervisor e inspector e Calidad.
- Manejo de Nóminas e incidencias
- Elaboración de IT y Procedimientos.
- Planeación de requerimiento de materiales y MP.
- Eficientizar líneas de proceso y reducción de Mermas.
- Ejercicios de trazabilidad y Re-col
- Programa de retroalimentación al personal. (BPM, POES, 5´S)
JEFE DE PRODUCCIÓN - GRUPO LAKTOPOL
(2018-02 - 2019-05)
- Asignación y coordinación de actividades al personal.
- Manejo de formatos, bitácoras y carpetas para el aseguramiento de calidad e inocuidad (POES, BPM´s, TRAZABALIDAD, HACCP).
- Coordinar el cumplimiento de pedidos en tiempo y forma.
- Elaboración de reportes de Producción.
- Coordinación con el inspector de calidad para verificación, inspección y liberación de producto terminado.
- Programación de sesiones para la retroalimentación, asistencia y apoyo a la solución de problemas laborales (Diagrama de Ishikawa, Pareto, Histograma)
- Elaboración, control y manejo de inventarios.
- Registro de entradas-salidas, ajustes y traspasos de PT, MP e insumos.
- Planeación de los requerimientos de materiales, máximos y mínimos.
- Coordinación con almacén central para embarques y cumplimiento de pedidos.
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN - MONTEBLANCO - Toluca, Edo. Méx.
(2014-11 - 2018-02)
- Programar y controlar las actividades del proceso de producción.
- Elaboración de reportes de productividad; plan de trabajo diario, cantidad a producir, consumo y existencias de materias primas y mermas.
- Manejo de personal sindicalizado; 60 personas.
- Proyectar la jornada de trabajo para obtener rendimientos de producción.
- Gestionar y coordinar el cumplimiento de pedidos en tiempo y forma.
- Inspección y liberación del producto.
- Establecer objetivos de desempeño.
- Seguimiento del sistema de calidad Buenas prácticas de manufactura
- Solución de problemas laborales.
- Evaluación semanal y mensual de desempeño del personal
- Gestión de MP de insumos y materiales de empaque a almacén central.
- Control de seguridad e higiene de las áreas de trabajo.
- Garantizar el rendimiento de producción y asegurar la eficiencia del cultivo.
