Gustavo Nuño

Pilar de una familia y agradecido por ella. Parte importante de mantener esta familia, soy responsable, dedicado en tiempo de calidad, siempre en busca de mejora, aprendizaje continua en la vida, así como le dedico a mi familia, me dedico a realizar mi trabajo, por se parte importante de mis responsabilidades, con sentido de urgencia, se trabajar bajo presión en tiempos de entrega de resultados. Entre otras actividades.

Funciones desempeñadas: Representante y encargado de realizar el seguimiento de auditoría externa, BAP, COFERPIS, whole Food Market, (Entrega de documentación, recorrido de inspección, recopilación y entrega de muestras, entrega de resultado final a lideres.

Auditorías internas, revisión de formatos de calidad y de control, reportes con indicadores de calidad, revisor y editor de documentos y procedimientos, supervisión de personal a cargo, supervisión de las buenas prácticas en seguridad alimentaria.

Revisión de los iniciadores de contaminantes, notificación de resultados por encima de limites requeridos por estándares y normativa mexicana.

Inspección y liberación de material de empaque.

Inspección y liberación de producto empacado.

Inspección y liberación de control de trazabilidad.

Aplicación de ejercicios de trazabilidad, para retar al sistema de gestión de calidad.

Implementación y ejecución del sistema de calidad.

Supervisión del personal y equipo a cargo.

Participación en juntas empresariales para toma de decisiones.

• Maestro en Ciencias en Ecología Molecular y Biotecnología, Facultad de Ciencias Marinas, (UABC), Ensenada, B.C., México. (Cedula 10951216),
• Lic. Biología, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Baja California, (UABC), Ensenada, B.C., México. (Cédula 7463461)