Hugo Garay

Ingeniero Químico con formación especializada en Sistemas de Gestión Integral, respaldada por un diplomado en las normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 e ISO 19011. Cuento con experiencia consolidada en las áreas de Inocuidad Alimentaria y HSE (Salud, Seguridad y Medio Ambiente), desarrollada a lo largo de cinco años en los sectores de alimentos, construcción y automotriz. He participado en la implementación, seguimiento y mejora de sistemas de gestión, así como en el cumplimiento normativo y la gestión de riesgos, contribuyendo al fortalecimiento de la seguridad, la calidad y el desempeño ambiental de las organizaciones.

Especialista de HSE - Servicios Logísticos de Automoción

(2025-07)

• Gestión de HSE en múltiples naves logísticas.
• Identificación y control de riesgos por proceso.
• Recorridos, inspecciones y cierre de desviaciones de seguridad.
• Cumplimiento de NOM-STPS y lineamientos VW.
• Supervisión de operaciones seguras y equipos móviles.
• Investigación de incidentes y gestión en auditorías (STPS, ISO, VDA).

Analísta de HSE - Grupo GONORMA de México

(2023-05 - 2025-07)

• Asegurar el cumplimiento normativo mediante el programa PASST.
• Análisis de riesgo de actividades, por puesto de trabajo y actividad.
• Recorridos de seguridad.
• Capacitación del personal en temas de seguridad.
• Manejo de residuos: SU, ME, RP, RPBI.

Encargado de Inocuidad - Grupo Industrial La Italiana (LISA)

(2022-03 - 2023-04)

• Planificación, verificación y seguimiento de las actividades de acuerdo al método HACCP.
• Realización de auditorías internas y evaluaciones que permitan detectar y corregir a tiempo, problemas, desviaciones o incumplimientos de estándares y/o requisitos establecidos.

Supervisor Jr de Inocuidad - Carnes Frías y Ahumados Prado Camacho S.A. de C.V.

(2021-02 - 2022-02)

• Control y seguimiento a KPI.
• Realizar auditorias internas.
• Elaboración de planes de trabajo.
• Supervisión de instalaciones.
• Gestión y eliminación de residuos peligrosos, de manejo especial y sólidos urbanos.

Ingeniería Química - Ingeniería Química - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (2016 - 2021)