Isamar De La Rosa
Licenciada en Nutrición y Tecnología de Alimentos
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Sobre mí
Licenciada en Nutrición y Tecnología de alimentos con experiencia en consultas nutricionales y manejo de alimentos en hospitales; también cuento con experiencia en el área de recursos humanos y administración y en el área de epidemiología.
Experiencia
Suplente de Nutrición - Diet Zone
(2016-01 - 2017-12)
- Asistir a la nutrióloga encargada de consultas, recibir al paciente, aplicar el historial clínico, toma de presión, glucosa, pliometría, después recordatorio de 24 horas.
- Calculo de las Kcal de los platillos que se servían.
Estadías Profesionales de Nutrición - Unidad Hospitalaria La Paz
(2018-01 - 2018-12)
- Visita a los pacientes ingresados a esta unidad hospitalaria, con el fin de hacer una evaluación del estado nutricio.
- En servicio de alimentos, de acuerdo a la valoración nutricional del paciente se preparaba su dieta durante su estancia.
Asistente de Gerencia y departamento de Recursos Humanos - Cinco Radio
(2020-01 - 2021-12)
- Mi trabajo consistía en asistir a gerencia realizando altas y bajas de los trabajadores, incidencias laborales, contratación de personal, documentación oficial en orden y facturación de insumos de la empresa.
Departamento de Nutrición - Centro de Bienestar y Salud
(2021-01 - 2022-12)
- Valoración del paciente que acudía a la clínica, se valoraba, toma de medias y se le proporcionaba un plan de alimentación estándar.
Departamento de Inteligencia Epidemiológica - Responsable Estatal del programa Prevención y Control de Enfermedades Diarreicas Agudas - Secretaria de Salud
(2024-01)
- Responsable Estatal del programa Prevención y Control de Enfermedades Diarreicas Agudas.
- Coordinación con las 10 Jurisdicciones Sanitarias.
- Plan de trabajo del programa.
- Acciones ante un caso de Vibrio Cholerae.
- Elaboración de reportes a cerca de este programa a la federación.
Educación
Licenciatura - Nutrición y Tecnología de Alimentos - Universidad Interamericana (2014-01 - 2018-12)



