Ismael Gómez Álvarez
Docente Gastronomía | Administración Empresas
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Sobre mí
Egresado de la Licenciatura en Gastronomía por parte de la Universidad del Valle de Puebla, campus Puebla. 2011
Licenciado en Administración de Empresas por parte del Instituto Leonardo Bravo, plantel Vallarta. 2023.
Experiencia Laboral en Industria de Alimentos y Bebidas; Sector Hotelero, por más de 3 lustros. Educación Media Superior y Superior por más de 2 lustros.
Preferencias: Ciencias Sociales (Sociología, Antropología, Historia, Política, Geografía), Lectura de temas en General. Música (Metal, Rock, Jazz, música de Cámara)
Experiencia
Experiencia Docente en Educación Superior y Eduación Media Superior. 12 años.
UCSJ, UNID campus Tlalnepantla, ISMM Plantel Buenavista, ILB Plantel Edo. Méx. ILB Plantel Centro.
Experiencia cómo cocinero de línea.
Hotel Nikko (ahora Hyatt), Restaurante Odeón (ahora Los Canarios), Grupo Alsea (Restaurante Chili's), Grupo CARSO (Grupo Sanborns).
Educación
Estudiante de la Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas. UTEL. Presente.
Licenciatura en Administración de Empresas. Título y Cédula. ILB Plantel Vallarta. (2017)
Licenciatura en Gastronomía. Terminado, Documentos en Trámite. UVP Campus Puebla. (2011)
