Jacqueline Diaz

Ingeniero bioquímico con 5 años de experiencia en gestión de la producción dentro de la industria farmacéutica y alimenticia, gestión de equipos operativos, manejo de KPI's enfocados en la producción, normatividad GMP, mejora y estandarización de procesos.

Jefe de turno - Bioresearch de México - Naucalpan de Juárez

(2026-02 - 2026-07)

• Coordinación junto con las áreas de planeación, almacén y gerencia para poder llevar a cabo la planeación de la producción por turno.
• Gestión operativa de 85 colaboradores sindicalizados por turno asegurando el cumplimiento del programa de producción.
• Cumplimiento de KPI´s y normativas farmacéuticas durante el turno.
• Eliminación de tiempos muertos de líneas de producción.
• Capacitación continua del personal.

Supervisor de Líquidos - Bayer - TOLUCA

(2025-07 - 2025-12)

• Se llevo a cabo la estandarización de procesos de fabricación de líquidos no estériles orales y nasales.
• Creación de procedimientos operacionales cumpliendo con las normatividades farmacéuticas vigentes.
• Colaboración con el Sr. Process Project Engineer para coordinar las actividades con el área de producción y seguridad e higiene.
• Manejo de Veeva Vault QMS para la documentación de procesos, desviaciones, CAPAS, Análisis de Riesgo.
• Se hace un inventario y cotización para los instrumentos, accesorios y utensilios necesarios para llevar a cabo los procesos de fabricación de líquidos no estériles orales y nasales.

Supervisor de Producción - Laboratorios Boniquet - Naucalpan de Juárez

(2024-06 - 2025-07)

• Supervisión de los procesos de fabricación y acondicionamiento de cremas dentales y enjuagues bucales.
• Gestionar las actividades de 26 personas por turno.
• Implementación de un formato para el control de tiempos muertos.
• Manejo de documentación de: Apertura y cierre de procesos, Desviaciones, CAPAS, bitácoras de áreas y equipos.
• Manejo de mermas y devoluciones de materiales de empaque.
• Mejora continua en las líneas de producción y capacitación de equipos nuevos en la planta.

Supervisor de Producción - Dünnpharma Laboratorios - CDMX

(2023-01 - 2024-02)

• Supervisión de los procesos de fabricación de lotes piloto de medicamentos controlados tabletas y cápsulas.
• Capacitación al personal de producción.
• Elaboración, revisión y actualización de PNO´s, formatos y bitácoras de áreas, equipos.
• Implementación de procesos de suplementos alimenticios.
• Controles en proceso para el cumplimiento de especificaciones de las tabletas/capsulas.

Supervisor de Producción - Galletas Cuétara

(2022-02 - 2022-10)

• Supervisión de dos líneas de producción de galletas.
• Aplicación de BPM.
• Balanceo de líneas.
• Se lleva a cabo actividades para mantenimientos TPM.
• Manejo de 35 colaboradores sindicalizados.
• Asegurar los estándares de calidad e inocuidad.

Becaria de Aseguramiento de Calidad y Supervisor - Super Mayoreo Naturista

(2021-03 - 2021-12)

• Controles en proceso de suplementos alimenticios.
• Cumplimiento de estándares de calidad en proceso, personal e instalaciones.
• Preparación de detergente y sanitizante.
• Verificación de análisis de calidad emitido por los proveedores de materia prima y material de empaque.

Ingeniero Bioquímico - Bioquímica - INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (2014-01 - 2020-08)