Jennifer Stephanie Aceves Ramírez

Soy Licenciada en Nutrición con formación en Salud Pública y Bienestar, actualmente cursando un Diplomado en Salud Hormonal y Fertilidad. Mi experiencia profesional incluye roles en Trade Marketing y análisis de mercado en la industria alimentaria, donde he desarrollado estrategias de comunicación y promoción de hábitos saludables.

Me apasiona integrar la nutrición basada en evidencia científica con la innovación en marketing digital y retail, creando proyectos que impacten positivamente en la salud de las personas y en el crecimiento de las marcas.

Cuento con habilidades en educación nutricional, análisis de datos (Excel y Power BI), y desarrollo de contenidos para medios digitales y podcasts. Mi objetivo es posicionarme en roles de liderazgo en nutrición y marketing, aportando soluciones prácticas y sostenibles para el bienestar de la comunidad.

Coordinador de Trade Marketing at Granvita-Grupo Industrial Vida (2024-11 – 2026-03)

• Desarrollar e implementar estrategias de exhibición y promoción para la categoría de granolas, galletas y barras en canales modernos y tradicionales.
• Coordinar activaciones de marca con degustaciones, campañas estacionales y exhibiciones estratégicas, asegurando la rotación de productos en PDV.
• Realizar análisis de mercado y comportamiento del consumidor.
• Supervisar la producción y colocación de materiales POP.
• Monitorear KPIs como sell-in, sell-out.
• Alinear con el área de ventas los objetivos comerciales generales.
• Administrar eficientemente el presupuesto asignado al área.
• Elaborar reportes ejecutivos mensuales.
• Supervisar la implementación de acuerdos comerciales.

Nutrióloga at Particular (2017-06 – Present)

Presencial y en línea

• Realizar consultas nutricionales personalizadas para adultos, adultos mayores y población con inseguridad alimentaria.
• Diseñar planes de alimentación adaptados a necesidades clínicas y objetivos de salud.
• Impartir talleres de educación nutricional y cocina saludable.
• Evaluar estado nutricional mediante antropometría, historial clínico y seguimiento dietético.
• Coordinar programas comunitarios de promoción de la salud y prevención de enfermedades.
• Implementé un sistema de seguimiento nutricional que mejoró la adherencia a los planes de alimentación en un 30%.
• Organicé talleres de cocina saludable con más de 100 beneficiarios, fortaleciendo hábitos alimenticios en familias con inseguridad alimentaria.
• Reduje indicadores de riesgo metabólico en pacientes con sobrepeso y obesidad tras programas de intervención de 12 semanas.
• Desarrollé materiales educativos visuales que facilitaron la comprensión de conceptos nutricionales en población diversa.
• Colaboré en proyectos de investigación y tesis sobre nutrición en adultos mayores, con resultados presentados en foros académicos.

Analista de Mercado & Inteligencia Comercial at Café El Marino S.A. de C.V. (2022-01 – 2024-11)

• Reporte de ventas en diferentes cadenas y marcas (Haribo, Café El Marino, Bigelow, Post, MaltMeal, Weetabix, Banzitos, Peter Pan) a nivel nacional.
• Desarrollo de estrategias de negocios para anticipar los cambios y tendencias en los mercados.
• Identificación de amenazas y oportunidades comerciales (focos rojos y resurtido de productos).
• Logística y ejecución en ventas en plataformas de Amazon y Mercado Libre.
• Coordinar y monitorear sampling de las diferentes marcas.
• Auxilio en eventos de los 5 ámbitos como empresa socialmente responsable.
• Apoyo en eventos y/o expos de las diferentes marcas (cotizaciones, solicitud de productos y/o materiales).
• Asegurar la visualización optima del material POP en las tiendas.
• Detectar y actualizar las nuevas catalogaciones de los diferentes productos en plataforma de Marketing de Café El Marino.
• Relación con los medios de comunicación, plan de medios.

Auxiliar de dirección at Banco de Alimentos Mazatlán, I.A.P. (2020-06 – 2022-01)

• Relación con los medios de comunicación, plan de medios.
• Coordinación y ejecución de Campañas vinculadas a la causa social y al acopio de alimentos y logro de objetivos económicos.
• Mantenimiento de página web y redes sociales.
• Logística, promoción y gestión de patrocinios para eventos.
• Elaboración de informes de resultados para donantes y aplicación para nuevas convocatorias (Nacional Monte de Piedad, Fundación Soriana, Cadena Comercial OXXO, etc.)
• Elaboración de reportes de gastos y rendimiento de vehículos.
• Colaboración de Reportes Mensuales para Patronato.
• Coordinación y participación de convocatorias a nivel nacional e internacional.
• Encargada del departamento de Vinculación social.
• Coordinación y ejecución de Campañas de Banco de Alimentos Mazatlán, I.A.P.
• Apoyo en actividades en dirección general

Coordinación de Proyectos at Banco de Alimentos Mazatlán, I.A.P. (2018-08 – 2019-08)

Diplomado in Salud hormonal y fertilidad, nutrición y ejercicio como herramientas terapéuticas – Instituto Universitario Vive Sana Brazil (2026-06 – 2027-11)

Diplomado in Nutriología Deportiva y Ciencias Aplicadas al Deporte – Instituto Mexicano de Nutriología Clínica A.C. (IMNC A.C.) (2021-07)

Licenciatura in Mercadotecnia Digital – UDG-Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA) (2024-08 – 2027-05)

Maestría in Seguridad Alimentaria – Universidad Abierta y a Distancia de México (2019-08 – 2021-07)

Licenciatura in Nutrición – Universidad Autónoma de Sinaloa (2013-08 – 2017-07)