Jessica Guzman

CAPACIDADES Y COMPETENCIAS

Idioma: Inglés (A2)
Conocimientos: Lean Manufacturing y Six Sigma [One Piece Flow / FIFO / DMAIC / Metodología Kanban / KPIS / 6S / Kaizen / Just in Time (JIT) / Value Stream Mapping (VSM) / Takt Time / Poka-Yoke / Kanban / Control Estadístico de Procesos / Análisis de Causa Raíz (RCA)] Norma ISO 9001:2015 / Norma ISO 13485 / Norma ISO 14644-1 / ISO 1471 / COFEPRIS / NOM-241-SSA1-2021 BPM / NOM-137-SSA1-2008 Regulacion de etiquetado de DM / NOM-240-SSA1-2012 Control & Vigilancia Sanitaria/ FDA / EMA / HPFB CANADA / MDSAP / OPEX / Validación de procesos y productos.
Software: Paquetería Office (Intermedio) / Facturación CFDI / Pos Inventario / MRP (QM for Windows) / Monday / Soft Restaurant / Arpon / ODOO/ CalcImp/ Auto Cad (Básico) / Mini Tab (Básico) / Solid Works (Básico)/ Revit (Básico)/ Canva
Habilidades: Pensamiento analítica / Resolución de Problemas / Habilidades técnicas / Creatividad e Innovación / Comunicación / Trabajo en Equipo/ Gestión del Tiempo / Adaptabilidad/ Ética Profesional / Liderazgo.

Gestioné inventarios aplicando el método ABC, mejorando la rotación y reduciendo costos de almacenamiento.
Optimicé rutas de distribución utilizando Just in Time (JIT), lo que resultó en una reducción significativa de tiempos de entrega.
Gestión eficiente de la cadena de suministro para optimizar costos y tiempos de entrega.
Elaboré reportes de desempeño siguiendo el ciclo PDCA, facilitando la toma de decisiones informadas
Organicé el almacén aplicando la metodología 6S, mejorando el orden y la accesibilidad de los productos.
Optimicé el flujo de productos mediante Value Stream Mapping (VSM), identificando y eliminando desperdicios.
Analicé procesos logísticos utilizando la Lista de Materiales (BOM), identificando cuellos de botella y oportunidades de mejora para optimizar la eficiencia operativa y reducir costos.
Pronostiqué la demanda mediante análisis estadísticos, mejorando la planificación y gestión de inventarios.

Colaboré en la creación y mantenimiento de documentación de calidad para la recepción de granos de café.
Participé en la gestión de registros de calidad por lote tostado.
Colaboré en auditorías internas para garantizar procedimientos de tostado.
Participé en el análisis de causa raíz para abordar desviaciones.
Diseñé ayudas visuales para optimizar selección y tostado.
Desarrollé instructivos para la manipulación segura de café tostado.
Redacté descripciones de puestos para fabricación de café.
Utilicé un sistema MRP (QM for Windows) para planificación de compras de café.
Colaboré en niveles de inventario (FIFO) para garantizar disponibilidad.
Contribuí al diseño gráfico de catálogos de productos.
Actualicé periódicamente los catálogos

Verifiqué y aseguré la precisión de los ingresos y egresos financieros.
Registré y documenté los cheques cancelados de manera detallada.
Realicé arqueos de caja y cierres mensuales de inventarios, garantizando la precisión de los registros.
Gestioné los cobros y pagos, manteniendo registros precisos a proveedores.
Registré todos los movimientos de inventario para un control eficiente.
Mantuve un control riguroso de las mermas para minimizar pérdidas.
Elaboré formatos de control de entradas y salidas del almacén.
Realicé la nómina y aseguré el correcto pago a los empleados.
Llevé a cabo entrevistas para la selección de nuevo personal.
Implementé un formato de "Empleado del Mes" para motivar y reconocer el desempeño.