Jesus Eduardo Bertaud Adame
Jefe de Almacén con amplia experiencia en la gestión integral de inventarios, control operativo a distancia y administración de personal
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Sobre mí
Jefe de Almacén con amplia experiencia en la gestión integral de inventarios, control operativo a distancia y administración de personal. Especialista en el manejo del sistema SAP, optimización de stocks críticos y auditorías de calidad bajo lineamientos de BPM y 5'S. Reconocido por mi capacidad de adaptación y crecimiento interno, garantizando siempre el abasto óptimo y la eficiencia presupuestal de la operación.
Experiencia
Jefe de Almacén Zona Laguna, Planta Procesadora y Área Avícola - PILGRIMS PRIDE S. DE R.L. DE C.V. - Gomez Palacio, DUR
(2017-12)
- Gestión financiera: Administración integral de inventarios de alta densidad con un valor superior a $50M MXN y más de 3,000 SKUs.
- Control multidistancia: Supervisión administrativa, operativa y logística a distancia de las zonas de Marín (NL) y Piedras Negras (Coah).
- Tecnología ERP: Manejo avanzado de SAP para control de stock, cargos a órdenes de producción, centros de costo y cierre de mes (gasto vs. presupuesto).
- Logística y distribución: Diseño de planes de rutas de reparto para asegurar el abasto continuo de EPP, refacciones y productos biológicos (vacunas y medicamentos).
- Optimización de stock: Control estricto de máximos, mínimos, stocks críticos, consumibles, inventarios en consignación y rotación bajo sistema PEPS.
- Calidad y cumplimiento: Certificación ante SENASICA, aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y metodología 5'S.
- Auditorías e indicadores: Liderazgo en auditorías de calidad, inventarios cíclicos y semestrales (con Contraloría), evaluados mediante KPIs de rendimiento.
- Liderazgo de equipos: Dirección de personal operativo, asignación de plantillas de trabajo y negociación directa con proveedores.
Comisionista - CITY CLUB - Torreón, COA
(2017-02 - 2017-11)
Encargado de plantilla para el manejo de una tienda de conveniencia, inventarios, recepción de producto de cedis y directamente de proveedores, manejo de PEPS, arqueos, cortes de caja y pago a empleados.
Responsable de compras y almacen - Pastelería Marthas Laguna S. A. de C. V. - Torreón, COA
(2014-06 - 2017-01)
- Abastecimiento integral: Coordinación del suministro de materia prima, accesorios para fabricación/decoración y consumibles internos.
- Logística de sucursales: Planificación y distribución estratégica de producto terminado para asegurar el abasto y venta en puntos de venta.
- Control de frescura: Gestión rigurosa de caducidades y rotación de inventarios para mitigar mermas en materia prima y producto terminado.
- Sistemas y codificación: Actualización constante del sistema de inventarios y codificación de mercancía para una correcta trazabilidad.
- Procesos y almacén: Ejecución de inventarios físicos generales e implementación de controles y procedimientos de mejora continua.
- Flujo de mercancías: Supervisión y registro de entradas y salidas de materiales, manteniendo una comunicación y negociación directa con proveedores.
Jefe de inventarios - Centro Comercial Ayala Amaya - Gomez Palacio, DUR
(2013-04 - 2014-05)
- Control de existencias: Ejecución de conteos cíclicos e implementación del programa de inventarios para detectar de manera oportuna faltantes y sobrantes.
- Prevención de mermas: Gestión de rotación de mercancía y monitoreo estricto de productos próximos a caducar y de lento desplazamiento para optimizar el resurtido.
- Análisis financiero: Elaboración de reportes semanales de artículos críticos y reportes mensuales de porcentaje de merma y utilidad por línea de productos.
- Supervisión en piso de ventas: Dirección del jefe de Abarrotes para asegurar el correcto acomodo, exhibición estratégica y planograma de la mercancía.
- Gestión de almacén: Supervisión del jefe de Almacén para garantizar el orden, limpieza bajo el sistema lay-out, surtido a piso de ventas y registro de entradas/salidas.
- Administración de personal: Liderazgo de equipos operativos, manejo de personal y elaboración de la prenómina de la sucursal.
Auditor de procesos internos e inventarios - CITY CLUB - Gomez Palacio, DUR
(2011-11 - 2012-11)
- Auditoría interna: Ejecución de auditorías a los diferentes departamentos para asegurar el estricto cumplimiento de las normas y reglamentos del club.
- Control de inventarios: Realización de inventarios diarios en todas las categorías de productos para la detección y conciliación oportuna de faltantes y sobrantes.
- Prevención de mermas: Monitoreo de productos próximos a caducar, correcta rotación de stock y ejecución de salidas de mercancía a mayoreo.
- Gestión de proveedores: Negociación directa con proveedores para la gestión de devoluciones de mercancía y productos dañados o próximos a vencer.
- Informes administrativos: Elaboración de reportes de control y notificación oportuna a la gerencia sobre situaciones y hallazgos en revisión.
Educación
Ingeniero - Sistemas Computacionales: Sistemas - INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE LERDO (2006-06 - 2009-12)
