Jhovanny Castañeda

Licenciado en Nutrición

Doctor en Educación Física y Deporte

Experiencia Profesional

Procesos de Investigación-Tijuana, México

Desarrollé un proyecto de investigación en rendimiento funcional en peleadores de artes marciales mixtas de acuerdo al ritmo circadiano

Fundador de HEALTHR mercado orgánico-Tijuana, México

Negocio establecido para la venta de producto keto, orgánicos, veganos y artesanales.

Experiencia Laboral

Diabetes Obesity Clinic-Tijuana, México 2022-Actual

Puesto: Coordinador de Nutrición Bariátrica

• Atención nutricional pre y post-operatoria a pacientes candidatos a cirugía metabolica.

Pompeii Surgical-Rosarito, México 2019-2022

Puesto: Coordinador de pacientes

• Atención a pacientes candidatos para cirugía bariátrica.

Coordinación de estadía, logística y atención nutricional.

ISSSTE-Tijuana, México 2017-2019

Puesto: Dietista

• Asistencia a paciente hospitalarios para la elaboración de planes de nutrición acorde a indicaciones médicas. Elaboración de alimentos para pacientes.

People’s Gym-Tijuana, México 2016-2017

Puesto: Nutriológo-Supervisor

• Contribución en la apertura de proyecto, atención nutricional a pacientes y entrenamiento personalizado. Supervisión de procesos de gimnasio.

Formación

Universidad UNEA-Tijuana, México 2011-2014

Licenciatura en Nutrición • Cédula Profesional: 12238701 Posgrado CEUBC-Rosarito, México 2015-2018

Doctorado en Educación Física y Deportes

Diplomado Centro Internacional de Posgrados-México 2022

Diplomado en Nutrición Bariátrica

Curso Centro Internacional de Posgrados-México 2022

Constancia de Nutrición del paciente con Patologías Gastrointestinales

Fitness and Health Institute-México 2019 Certificaciones

• Entrenamiento functional
• Nutrición Deportiva
• Nutrición Deportiva para pérdida de grasa e hipertrofia.