Joab de Jesús Ponce Tadeo

Ingeniero Industrial con experiencia en el área de calidad, realizando funciones de auditorías a proceso y producto. Además de utilizar metodologías enfocadas a la solución de problemas

COORDINADOR DE CALIDAD (Octubre 2021 – Febrero 2023)

Responsabilidades

• Coordinar las actividades para el análisis y solución de problemas de proceso y producto.
• Gestionar equipo de trabajo (Inspectores de Calidad)
• Reportes de KPI’s del área y tomar acciones para la mejora de éstos.
• Analizar quejas de cliente y deficiencias del proceso.
• Determinar y aprobar los posibles riesgos y desviaciones.
• Actualizar documentos del Sistema de Gestión de Calidad.
• Participación en auditorías ISO 9001-2015 como encargado de proceso.
• Elaborar alertas de calidad
• Control de producto no conforme
• Control de inventarios y SCRAP
• Capacitación a personal operativo sobre defectos de producto y toma de conciencia.

INSPECTOR DE CALIDAD (Enero 2020 - Octubre 2021)

Responsabilidades

• Monitoreo de líneas, así como inspección y liberación de PT y materia prima.
• Pruebas de laboratorio para liberación de producto.
• Establecer acciones inmediatas en problemas de proceso y producto.
• Llenado correcto de registros de calidad.
• Control de producto no conforme
• Elaboración de certificados de calidad.

AUDITOR DE CALIDAD (Enero 2018 – Enero 2020)

Responsabilidades

• Auditorías de proceso 
• Auditorías de producto 
• Liberación de producto y materia prima 
• Uso de instrumentos de medición (Vernier, micrómetros, calibrador óptico, goniómetro, etc.) 
• Realizar pruebas mecánicas para liberar arranque de máquina 
• Control de producto no conforme 
• Dar seguimiento a contenciones 
• Elaborar alertas de calidad 
• Control y Análisis estadístico de material de cuarentena 
• Establecer criterios de aceptación mediante tableros de ayudas visuales 
• Reportes de SCRAP por máquina

LÍDER DE COCINA (Junio 2015 - Febrero 2017)

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de producción de alimentos en tiempo y forma.
• Dar cumplimiento a políticas y procedimientos en Seguridad e Higiene de los alimentos
• Planificación, organización y seguimiento en la ejecución de todas las actividades dentro del área.
• Participación en Auditorías (AOR).
• Optimización de recursos.
• Toma de decisiones y solución de problemas presentados en línea de producción.
• Servicio al cliente.

Ingeniería Industrial 2013-2018

Instituto Tecnológico de San Luis Potosí