Jorge Alfredo Sánchez Campos

especialista en aseguramiento de calidad, con conocimiento en normas ISO 9000 y 22000, HACCP, FSSC 22000, líder auditor, desarrollo de buenos productos.

Planificación, Atención y respuesta a auditorías de primera, segunda y tercera parte.

Manejo de personal, capacitación,

Liderazgo, compromiso, formación de equipos.

Líder de inocuidad, encargado de calidad y del sistema de Gestión.

Atención a auditorias internas y externas, Mapeo, elaboración e implementación de procedimientos y programas de Pre-requisitos e instructivos. Medición y generación de KPI`S,

coordinación de revisiones por dirección y seguimiento a no conformidades. Elaboración de especificaciones de calidad, determinación de variables y sus limites pruebas funcionales y controles estadísticos de proceso, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Manejo de personal, Equipo de calidad y sistema de gestión

Manejo de ERP / MRP (SAP), Módulos calidad, almacén, compras y producción.

Fraga Mex SA de CV septiembre 2022 - actual.

Jefe de gestion de calidad e Inocuidad.

Elaboración e implementación de procedimientos para aseguramiento de la Calidad y sus controles, elaboración plantillas para registros variables criticas de Calidad. Revisión y mejora de proceso asegurando siempre la Calidad de los productos.

Implementación de gauges y herramientas para la verificación del proceso.

Encargado de metrología y pruebas para liberación de productos.

Control y reducción del producto no conforme.

Evaluación de proveedores y seguimiento a no conformidades de materiales al recibo.

Atención de no conformidades de clientes PT, asistencia y servicio técnico en líneas.

Manejo de plantilla de Calidad rol y administración de Rol y actividades.

Manejo de ERP / MRP,(SAI) alta y formulación de nuevos productos, seguimiento a producción y pruebas.

Supercap North América diciembre 2019 - Septiembre 2022

Coordinador de calidad / Investigación y desarrollo

Desarrollo de nuevos productos de origen a fin, Controles estadísticos, Parámetros,

especificaciones, Herramientas, definición de Pruebas para liberación y generación de primeros informes, Paletizado y empaque, cumplimiento con paquete técnico, requisitos legales y reglamentarios.

Elaboración de planos 2-D (Corel Draw / Ilustrador) y 3-D (Solidworks).

Retoque fotográfico y edición para Revistas y catálogos (Photoshop).

Desarrollo de nuevos materiales, procesos y proveedores, relación con clientes y atención a visitas técnicas, seguimiento y apoyo en procedimientos de calidad y Liberación de nueva maquinaria y procesos.

Corchomex SA de CV agosto 2015 - diciembre 2019

Coordinador de diseño y desarrollo de nuevos productos.

Manejo y control de inventarios, Recepción de materiales, altas y movimientos en ERP.

Manejo de personal punto de venta y almacenes. Control de ERP (Epicor), facturación,

transferencias, altas y notas de crédito

Atención y solución de problemas, atención al cliente.

Top Music SA de CV / auxiliar gerencial /Hermes Music México octubre 2010 - agosto 2

Ingeniería industrial y de sistemas

Universidad Univer

2011 - 2015

Licenciado en

Gastronomia

Universidad Univer

2005 - 2008

Tecnico en Diseño

Grafico.