Jorge Suarez
Gerente de Restaurante.
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Soy un profesional con una excelente capacidad para el trabajo en equipo, destacando por una mentalidad orientada a resultados y una meticulosa atención al detalle. Mi organización y eficacia son pilares en la gestión de situaciones de alta presión, manteniendo siempre la calma y el enfoque. Mis habilidades de comunicación asertiva y efectiva me permiten interactuar de manera exitosa con clientes y colaboradores, asegurando una dinámica colaborativa y productiva.
Experiencia
Gerente Operativo | Milán Tojos FC.
Sep 2024 - Sep 2025.
-Coordinación eficiente de las operaciones diarias del restaurante, incluyendo cocina, bar y servicio al cliente.
-Enfoque en maximizar la satisfacción del comensal, asegurando una experiencia culinaria excepcional.
-Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y manipulación de alimentos para garantizar la seguridad.
-Impulso y desarrollo de estrategias de venta para incrementar la rentabilidad del establecimiento.
-Gestión precisa de corte de caja e inventarios, manteniendo el control financiero y de recursos.
Gerente General | John Barrigon.
May 2020 - Ago 2024
-Gestión de Secuencia de Servicio para optimización de operaciones.
-Control exhaustivo de Inventario, manejo de costos y eficiencia en la gestión de pedidos a proveedores.
-Desarrollo e implementación de estrategias de venta innovadoras y efectivas.
-Monitoreo y análisis de Indicadores KPIs para la toma de decisiones estratégicas.
Encargado de Piso | Sufrida. Comida, Bar & Music.
Ene 2018 - Feb 2020
-Excelencia en atención al cliente y resolución de quejas.
-Destreza en labores de ventas y promociones.
-Eficaz supervisión de personal y gestión de tareas diarias.
-Mantenimiento de estándares de limpieza y presentación del piso de venta.
-Implementación de estrategias de mercancía en oferta.
Mesero Jefe de Salón | Beat 803.
May 2017 - Dic 2017
- Excelencia en servicio al cliente, asegurando satisfacción plena.
- Gestión eficiente de la barra, optimizando recursos y tiempos.
- Conocimiento en planeación de eventos, garantizando ejecución impecable.
- Resolución efectiva de quejas, fortaleciendo la fidelidad del cliente.
Diseñador Grafico | Verlich Digital.
Ago 2008 - Abr 2017
-Gestión y atención al cliente, fortaleciendo la fidelización y ventas.
-Administración eficaz de la cartera de clientes, asegurando una comunicación constante y efectiva.
-Creación de diseño gráfico innovador, tanto para proyectos internos como para necesidades específicas de clientes.
-Desarrollo de material publicitario impactante, orientado a la promoción y el incremento de la visibilidad de marca.
Educación
-Licenciatura en Diseño Grafico.
BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA.
-Manejo Higiénico de Alimentos basdo en la NOM-251-ssa1-2009.
SECRETARIA DE SALUD DEL ESTADO DE PUEBLA.
-Todo sobre la Prevencion del COVID-19.
-Recomendaciones para un retorno seguroal trabajo ante COVID-19.
INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL.
-Ventas con PNL e Inteligencia Emocional.
NIVEL 180.
-Uso y manejo de Extintores.
-Procedimientos de Evacuacion, Busqueda y Recate.
GAERFI.
